De casă este cel mai bun: felii de energie cu semințe de hrișcă

Felia de energie este de obicei - așa cum sugerează și numele său - bogată în energie, calorii și nu este diferită cu următoarea delicatețe. Scopul acestor felii nu este să mănânci mai multe bucăți pe zi pentru gustare, nu în ultimul rând, deoarece conținutul caloric al unei felii de magazin, de exemplu, este adesea mai mult decât cel al unei porțiuni mai mari din felul principal. Realizarea unei versiuni de casă este practică nu numai pentru că știm exact ce conține mâncarea (toate ingredientele sănătoase), ci și pentru că putem decide singuri dimensiunea porțiilor/feliilor. 1 felie mică de energie pe zi se încadrează într-o dietă sportivă după un antrenament mai intens: împachetați-o, puneți-o într-o pungă de sport și mestecați-o după exerciții.

Despre hrișcă

Hrișca nu conține grăsimi, fără gluten, dar bogată în vitaminele B1, B2, C și E, o sursă bogată de proteine, precum și zinc, cupru, mangan, magneziu și calciu. Are un efect benefic asupra nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale și, datorită conținutului ridicat de fibre, susține și digestia. Puteți citi mai multe despre originea și utilizarea acestuia făcând clic aici!

Mic dejunuri dulci cu fulgi de ovăz sămânțate pentru a începe ziua

Felie de energie a semințelor de hrișcă

Ingrediente (pentru 24 de felii):

90 ml de grăsime de cocos

40 g pudră de cacao amară

230 g fulgi de ovăz

100 g nuci/migdale/alune (opțional semințe oleaginoase)

30 g semințe de floarea soarelui

80 g fructe uscate neindulcite (de exemplu, afine, cireșe)

Pregătire:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se prăjește hrișca într-o tigaie uscată până se rumeneste.

2. Într-o tigaie mică, încălziți grăsimea de nucă de cocos la foc mediu, când este complet topită, turnați pudra de cacao, mierea și un vârf de sare, amestecați și scoateți din flacără.

3. Într-un castron mai mare, amestecați împreună fulgi de ovăz, hrișcă, semințe oleaginoase, semințe de floarea soarelui și dovleac și fructe uscate neîndulcite. Se toarnă peste masa de miere de cacao, apoi se amestecă bine, astfel încât semințele să atingă sosul de ciocolată peste tot.

4. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt, împărțiți amestecul în ea și coaceți timp de 15-20 de minute. Când s-a răcit puțin, tăiați-l în bucăți mici.

Timp de preparare: 30 minute

Sfat DF:

Dacă utilizați sirop de arțar sau orez în loc de miere, puteți include această felie de energie în dieta dvs. vegană.