Pierderi economice datorate castrării fizice

Recomandați documente

Pierderi economice cauzate de castrarea fizică Conferința a V-a de gestionare a practicilor la Budapesta, 3 decembrie 2011 Dr. László Ózsvári dr., MBA Șef catedră profesor asociat SZIE-ÁOTK Departamentul de administrație veterinară și economie agricolă

De ce testiculăm? • Canoe: - - - -

Vânzări de hrană cu 5-12% mai bună Producție de carne slabă cu 1,5-3% mai bună Mortalitate cu 1-3% mai scăzută DE: • Miros și gust sexual (masculin) • Comportament agresiv și sexual • Carne mai puțin marmorată

• EVALUĂRI: - Fără miros sexual - Fără comportament agresiv și sexual - DAR: • • • •

Mortalitatea prin preselecție crește Vânzările mai slabe de furaje (economie, protecția mediului) Randament mai scăzut al cărnii slabe 2 BUNĂSTAREA ANIMALELOR!

Contextul juridic al castrării Prevenirea prostiei • Regulamentul (CE) nr. 854/2004 al Parlamentului European și al Consiliului de stabilire a normelor specifice pentru organizarea controalelor oficiale asupra produselor de origine animală destinate consumului uman - carne improprie consumului uman dacă anomalii senzoriale, în special miros sexual • sacrificare timpurie • castrare pe bază de imunitate (vaccin) • îndepărtarea testiculelor - de interes animal 3

Contextul juridic al castrării bunăstarea animalelor I. • Directiva 98/58/CE a Consiliului privind protecția animalelor deținute în scopuri agricole - asigurarea bunăstării animalelor - evitarea durerii, suferințelor și rănilor inutile

• Directiva 2008/120/CE a Consiliului de stabilire a standardelor minime pentru protecția porcilor 4

Contextul juridic al castrării Protecția animalelor II. • 32/1999. (III. 31.) al Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale cu privire la normele de protecție a animalelor de crescătorie - Anexa 2 privind cerințele minime de păstrare a porcilor • În cazul purceilor sub vârsta de șapte zile, de către o persoană cu practică experienţă. 5

Contextul juridic al castrării Protecția animalelor III. • Castrarea și ancorarea cozii purceilor cu vârsta peste șapte zile trebuie efectuată numai de un medic veterinar sub anestezie sau analgezie permanentă.

- Anexa 6 Intervenții care trebuie efectuate la animale de fermă fără anestezie • În cazul porcilor, este permisă sterilizarea porcilor masculi până la vârsta de șapte zile printr-o metodă care nu implică ruperea țesutului 6

Contextul juridic al castrării Protecția animalelor IV. • Avizul Comitetului științific pentru sănătatea animală și bunăstarea animalelor din Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) din iulie 2004 cu privire la aspectele privind bunăstarea animalelor ale sterilizării purceilor: - sterilizarea chirurgicală a porcilor este dureroasă la toate vârstele!

Contextul juridic al castrării Protecția animalelor V. • Reuniunea SCOFCAH (Comitetul permanent al Comisiei pentru lanțul alimentar și sănătatea animală a Comisiei) din 29 ianuarie 2007 PRIVIND ALTERNATIVELE DE TESTARE A PORCILOR: - Testicularea fără anestezie este dureroasă - Testiculația crește riscul de infecții și afectează hrana animalelor vânzări - dezvoltarea metodelor alternative 8 din punct de vedere al bunăstării animalelor și economic

Contextul juridic al castrării Protecția animalelor VI. • Declarația europeană privind alternativele la neutralizarea chirurgicală a porcilor (decembrie 2010): - Principalii actori din sectorul porcinelor s-au angajat în mod voluntar să pună capăt sterilizării chirurgicale de rutină a porcilor masculi începând cu 1 ianuarie 2018, sub rezerva stabilirii unui parteneriat european pentru Castrarea porcilor.măsurile necesare pentru atingerea acestui obiectiv

Contextul juridic al castrării finanțării UE • Decizia de punere în aplicare a Comisiei (19 august 2011 - 2011/C 243/06) de adoptare a unui program de lucru pentru finanțarea dezvoltării alternativelor la sterilizarea chirurgicală a porcilor în UE: metode de screening • Acceptarea consumatorilor de carne și carne produse de la porci masculi care nu sunt sterilizați chirurgical • Efectele economice preconizate ale abolirii castrării chirurgicale de la 1 ianuarie 2018

- Contribuția UE la programul de lucru: 10 1 330 000 EUR în 2011

Evaluarea alternativelor Metoda de apărare