Castravete: super verde

10 mai 2016 | Actualizat: 24 mai 2020.

Cunoscut popular sub numele de castravete, văr de pepene galben, plin de vitamine, este ieftin și chiar consumă.

Să începem cu marea proprietate de a fi castravete adevărată vitamină bombă: conține o mulțime de vitamine C, vitamine B1, B2, magneziu, calciu, potasiu, fosfor și fier. Cele mai multe vitamine și minerale se găsesc în piele, deci cel mai bine este să mănânci din piele, dar în acest caz întotdeauna curăță-l bine.

Bebelușii pot fi mâncați începând cu vârsta de 10-11 luni, deși pot fi gătite, aburite sau prăjite. Chiar dacă nu în sine, dar cu un aparat expres este deosebit de delicios.

Efectul său asupra sănătății și frumuseții este bine cunoscut: toată lumea cunoaște imaginea ochilor obosiți și a pietrelor de castravete care stau pe ele. Castravetele este principalul ingredient al multor produse cosmetice: strălucește pe păr și pe unghii. Are un efect bun asupra tuturor tipurilor de piele, o face corozivă, hidratează pielea.

Extraordinar și regenerat de asemenea: împotriva alterității: ameliorează durerile de cap. Deoarece verdeața este de 90 la sută apă, hidratează corpul foarte bine, dacă cineva bea puțină apă, puteți să umpleți cu castraveți.

În Ayurveda la fel de excelent corectarea digestiei dar joacă și un rol important în întărirea sistemului imunitar. Reduce eficient părul corpului și ajuta la scăderea în greutate, putem mânca cât putem fără remușcări.

Are un efect bun asupra sistemului nervos datorită vitaminei B6 pe care o conține. Literele sunt folosite pentru durerile reumatice.

Pot fi consumate în multe feluri: salată, crude, murate. Unul dintre preferatele fasolei este castravetele de avocado.