Cât zahăr este în suc?

Pe măsură ce devenim mai conștienți de conținutul ridicat de zahăr din băuturile răcoritoare, avem tendința de a subestima conținutul de zahăr din sucuri, sucuri și smoothie-uri, a declarat Universitatea din Glasgow într-un sondaj.

Cercetătorii au cerut mai mult de 2.000 de oameni din Marea Britanie să estimeze conținutul de zahăr dintr-o serie de băuturi. În timp ce cantitatea de zahăr din băuturile răcoritoare carbogazoase a fost supraestimată, s-a speculat mai puțin despre conținutul de zahăr din sucurile și smoothie-urile numai din fructe decât erau de fapt. Totuși, ultimele băuturi au, de asemenea, un conținut ridicat de energie, de care nu toată lumea este conștientă.

doctor

Chestionarul a întrebat, de asemenea, câte calorii consumă un respondent pe zi din propriile băuturi nealcoolice estimate. În medie, au fost consumate 450 de calorii pe zi, dar după cum sa dovedit, participanții nu erau conștienți de conținutul energetic al băuturilor pe care le consumau.

În estimările lor, cantitatea de zahăr din suc de mere, suc de portocale, băuturi energizante cu cofeină și smoothie-uri este reală Se credea că este cu 2-4 lingurițe mai puțin. Ca un exemplu izbitor de suc de rodie, subestimarea a însemnat aproape 18 lingurițe de zahăr.

Nu este surprinzător, când participanții au fost întrebați despre conținutul caloric al dietei lor, nici măcar nu au inclus energia pe care au consumat-o cu băutura răcoritoare.