KFC Qurrito acasă, pur și simplu

Ne place foarte mult mâncarea de tortilla numită Qurrito disponibilă la KFC, DAR există două dezavantaje uriașe:

qurrito

  1. Raportul calitate-preț este foarte slab, adică sunt date la un preț teribil de scump, o piesă care nu este foarte mare.
  2. Sosul pentru grătar și pesmetul din pui sunt, de asemenea, condimentate, iar cele două împreună sunt suficiente pentru a face complet imposibilă mâncarea copiilor din el și nici nu poate fi degustată de adulții cărora nu le plac aromele picante.

De aceea am experimentat cu o versiune de casă, non-condimentată și mai prietenoasă cu portofelele.

Rezultatul vorbește de la sine, aceeași experiență, mai ieftină, adaptată la gusturile noastre și, care, de asemenea, nu este un aspect neglijabil, poate fi finalizată în doar 10-15 minute. La noi, domnului Ropi și copiilor le place și micul dejun sau gustarea.

Ingrediente:
  • 2 foi de tortilla (Pachetul de 8 piese disponibil în Aldi merită cel mai bine, dar marca Spar este, de asemenea, de bună calitate, chiar și la un preț relativ bun, dar, din păcate, este rar disponibilă)
  • 1 piept de pui Zizu (de la Valdor, am găsit că acesta este cel mai asemănător cu blana KFC, dar orice piept de pui prăjit, prăjit este potrivit)
  • maioneză și sos pentru grătar (folosim maioneză ușoară Heinz și sos pentru grătar Heinz. Acestea nu sunt cele mai ieftine, dar la fiecare 1-1,5 luni produsele Heinz sunt promovate de Spar, caz în care pot fi achiziționate la aproximativ același preț pe kilogram ca Maioneză universală. De asemenea, le cumpărăm.)
  • Cheddar sau brânză cu gresie cu aromă de cheddar
Pregătire:

Se prăjește pieptul de pui Zizu în ulei din abundență sau într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aprox. În 15 minute. Acesta din urmă este mai lung, dar ne place, pentru că în acest caz rezultatul final nu stagnează în ulei și gustul este mai delicat.

Între timp, presărați ambele foi de tortilla într-un mod circular, uniform, cu maioneză și sos de grătar. Rupeți ambele felii de brânză pe ambele, distribuite uniform.

Când carnea este gătită, tăiați-o transversal în felii subțiri și presărați pe una dintre tortilla.

Acoperiți cealaltă foaie de tortilla și așezați-o pe o farfurie și lăsați-o să se încălzească la cuptorul cu microunde timp de o jumătate de minut. Între timp, să începem să încălzim o tigaie de teflon pe aragaz și, când este deja fierbinte, să punem tortilla în ea.

Pe o flacără mare, prăjiți ambele părți ale qurrito-ului în câteva momente, în timp ce apăsați în jos pe partea de sus cu lopata rotativă. Brânza topită ține frumos cele două foi.

În cele din urmă, îl tăiem în articole cu un tăietor de pizza și îl putem consuma deja.

Pentru cei cărora le place încă picantul, puteți alege sos picant de grătar sau presărați cu sos tabasco. Există, de asemenea, opțiuni suplimentare de supraalimentare, mai recent am pus câteva inele de ceapă prăjite mirelite (Aldi) în cuptorul de lângă Zizu și le tai și în qurrito. Aruncă foarte mult.


urmează-ne!