Cât costă 160g de carbohidrați pe zi?

Din martie 2019, eu și familia noastră mâncăm cu o dietă completă de plante (TÉNÉ) în minte (acest lucru mi-a redat și rezistența la insulină) - această intrare a fost făcută înainte de TÉNÉ. Am scris aici o serie din patru părți despre schimbare și aici veți găsi rețetele mele făcute conform TU.

În această dietă, este important să mâncați de câteva ori pe zi, deci de 5 ori, posibil de mai multe ori. Corpul nostru iubește regularitatea, merită să mâncăm în același timp și aceeași cantitate în fiecare zi. Evident, programul dvs. poate fi diferit pentru toată lumea, astfel încât datele descrise mai jos sunt doar un exemplu.

Corpul nostru are cel mai greu timp să absoarbă carbohidrații dimineața, așa că în acest caz este strict interzis să „ne lăsăm deoparte”: mâncați pâine cu conținut de 30g CH, desigur grâu integral, secară/spelta cu puțină șuncă și brânză, care folosit pentru.
Legumele cu un conținut de CH mai mic de 5g/100g nu trebuie să fie numărate dacă consumăm mai puțin de 20dkg, deci se poate potrivi o felie de piper sau o roșie.

Să mergem la ora zece: 10.00 20g CH

De obicei mănânc 4-5 fursecuri cu fulgi de ovăz, dar poți ambala și un sandviș. În acest caz, organismul are o sensibilitate mai bună la insulină, acum merită să bem cafeaua de dimineață dacă o bem cu lapte. Este permis un pic de iaurt, desigur ținând cont de conținutul de CH (de exemplu, livada din magazin făcută cu sirop de glucoză-fructoză, nu)!

Câteva exemple despre ceea ce putem mânca:
- Legume concentrate cu propriul material sau cu un pic sacadat din făină adecvată, cu ouă sau cârnați
- Mâncăruri cu paste italiene: sos de roșii sau smântână cu o cantitate adecvată de paste dur
- putem mânca orez ca garnitură pentru mâncăruri din carne, trebuie doar să luați orez brun, absoarbe amidonul mult mai încet și este, de asemenea, mai gustos, mai bogat în nutrienți
- rareori, dar putem mânca și cartofi dacă sunt fierți întregi sau prăjiți întregi, deși datorită conținutului ridicat de CH, puțin ...
- pentru carnea prăjită, de exemplu, mănânc de obicei 1 cartof prăjit/fiert întreg și o mulțime de varză înăbușită, o prefer oricum ... 🙂

Gustare: 16.00 20g CH

Se spune că la începutul după-amiezii organismul suportă cel mai rapid carbohidrații care absorb cel mai rapid, așa că atunci puteți mânca fructe, merită să programați un „tort de protocol” obligatoriu în timpul sărbătorilor cortului, dacă posibilitățile noastre ne permit.
Îmi mănânc gustările în fructe în fiecare după-amiază, cu excepția pepenilor verzi, a strugurilor și a bananelor, desigur, mănânc mere de iarnă.

Hai să luăm cina: 19.00 40g CH

Sigur, aceasta este cealaltă masă mare a zilei, aprox. Cu 2 ore înainte de culcare.
În acest caz, putem mânca din nou de la prânz, dacă rămânem, doar mai puțin, sau putem mânca o cantitate corespunzătoare de pâine etc.

Când am început această dietă, în primele zile mi s-au părut puține porții consumabile, abia așteptam următoarea masă. Mai târziu, pe măsură ce nivelul zilnic mediu de insulină a scăzut și mi s-au întârziat durerile de mâncare, m-am simțit mai mult ca „oh, trebuie să mănânc din nou” ... Aș fi trimis tuturor celor care își dau capul acestei diete că doar primele 7-10 zile vor să fie puțin mai rar, apoi mult mai ușor.

La fel cum calcularea conținutului de carbohidrați este dificilă numai în prima lună, după atât de mult timp avem în vedere tabelul cu carbohidrați.

Apropo, masa cu carbohidrați . Din fericire, majoritatea alimentelor de azi au un conținut de nutrienți, doar cei care tocmai l-au cumpărat trebuie să-l caute. O mulțime de astfel de date pot fi găsite pe World Wide Web, m-am contopit într-unul dintre câteva tabele mai mari.

În același mod, am adunat unele mai mari tabel index glicemic este. Indicele glicemic arată cât de repede un aliment crește glicemia. Cu cât este mai lent, cu atât mai bine, deoarece cu cât împovărează mai puțin corpul și cu atât mai mult nu ne va fi foame după ce îl vom consuma. Sugar GI este recomandat pentru alimentele sub 100, 55, mai puțin frecvente între 55-70, dar poate fi consumat și trebuie evitat peste 70.
Iată deci această diagramă care m-a ajutat foarte mult în primele câteva săptămâni, să o folosesc cu sănătate!