Cât timp putem păstra orezul rămas în frigider?

Orezul crud se ascunde în camerele celor mai mulți oameni, deoarece este ieftin și, atunci când este ambalat într-un loc uscat, rămâne mult timp. Dar ce rămâne cu orezul gătit rămas? Evident, îl punem în frigider, dar mă întreb cât timp îl putem păstra acolo?

rămas

Depinde în mare măsură de modul în care l-am gătit și de modul în care l-am depozitat ulterior. Și, deși majoritatea alimentelor sunt ușor de decis dacă sunt răsfățate, din păcate situația nu este atât de clară cu orezul. Din fericire, există câteva semne de avertizare care să vă arate ce să căutați.

Aspectul consumului de orez poate fi împărțit în două grupe.

  1. Modificări fizice vizibile, cum ar fi boabele de orez uscate, care se pot dezvolta datorită depozitării pe termen lung. Reîncălzirea repetată poate întări și boabele de orez, ceea ce face ca orezul să-și piardă valoarea de plăcere.
  2. Leziuni invizibile: Orezul poate conține deseori bacterii care formează spori, care sunt invizibile cu ochiul liber, dar ca urmare a unei funcționări tehnologice slabe și a depozitării necorespunzătoare a garniturii finite, numărul lor se poate înmulți și poate provoca simptome de intoxicație alimentară.

Unul dintre cei mai importanți pași este să vă spălați înainte de utilizare, chiar și apa efluentă nu va fi transparentă. Este recomandabil să vă spălați într-un filtru. În cazul în care garnitura de orez terminată nu este consumată imediat, este indicat să o răciți și să o păstrați în frigider cât mai curând posibil. Nu se recomandă păstrarea mai mult de 1 zi.

Foarte tare și uscat

Acesta este cel mai simplu mod de a determina dacă orezul nostru este încă bun. Cu cât orezul gătit petrece mai mult timp în frigider, cu atât va fi mai uscat, deci este sigur că va fi consumat în câteva zile. O textură prea uscată indică faptul că am depășit anumite zile.

A stat mult timp afară înainte de a intra în frigider. După gătit, este recomandabil să puneți alimentele în frigider cât mai curând posibil, deoarece bacteriile se pot înmulți cu ușurință într-un mediu cald și umed. Nici acest proces nu poate fi oprit complet în frigider, dar poate fi încetinit semnificativ. Dacă orezul gătit și răcit rămâne pe blatul bucătăriei mai mult de câteva ore (în special la căldură), este mai bine să-l aruncați și să nu riscați o intoxicație alimentară.

A fost reîncălzit de mai multe ori

Majoritatea alimentelor nu sunt bune pentru încălzirea repetată, deoarece acest lucru poate determina și multiplicarea bacteriilor. Dacă orezul odată reîncălzit nu se epuizează, este mai bine să aruncați restul.

Miroase neplăcut

Un miros neplăcut este întotdeauna un semn sigur că un anumit aliment nu mai poate fi consumat. Nici o întrebare, aruncă-l la gunoi!