La ce bun cafeaua?

Îl trezește. Se învârte. Îl face mai eficient. Oferă putere. Vă puteți concentra mai bine cu el, puteți învăța, face orice. Cafeaua ar trebui să știe acest lucru, mai exact cofeina, cel puțin avem tendința să credem acest lucru în legătură cu aceasta. Dar ce spune știința despre asta?

acest lucru

Că toate acestea sunt doar parțial adevărate. Acest lucru se datorează faptului că avem o mulțime de convingeri despre cafea și adesea efectul așteptărilor noastre este mai puternic decât cel al cofeinei: adică cafeaua funcționează exact așa cum ne așteptăm. În cartea sa Cafea, ceai, ciocolată și creierul, Astrid Nehling a adunat o mulțime de cercetări psihologice asupra cafelei, ceea ce arată că, contrar credinței populare, majoritatea oamenilor pot dormi efectiv din cofeină și că deficiența de cofeină nu provoacă sevraj sever. simptome. De asemenea, nu va face o persoană nervoasă și, de obicei, nu va provoca nici o durere de cap. Dar face multe alte lucruri incitante. De exemplu, ajută la funcționarea memoriei.

Deși au existat multe rezultate experimentale controversate cu privire la această proprietate a cafelei în trecut, un studiu recent din revista Nature Neuroscience a constatat că cofeina este bună pentru memoria pe termen lung. Mai precis, procesul pe care psihologii îl numesc consolidare, care implică transferul urmelor de memorie (de pe termen scurt) în memoria pe termen lung.

Daniel Borota și colegii săi, care au publicat articolul, au colectat subiecți care consumă rar cofeină și apoi le-au dat o sarcină simplă de învățare (trebuiau să memoreze o imagine a poftelor). Ca rămas bun, toată lumea a primit o tabletă, dintre care unele conțineau 200 mg de cofeină, iar restul nu conțineau ingrediente active. Ancheta de a doua zi a constatat că jumătate dintre utilizatorii de cofeină ai companiei au obținut performanțe mult mai bune în recunoașterea imaginilor pe care le văzuseră mai devreme și, de asemenea, au memorat mai repede articolele care erau similare cu ceea ce învățaseră cu o zi înainte. Din această ultimă întorsătură, cercetătorii au ajuns la concluzia că cofeina le permite oamenilor să codifice programa mai profund și mai temeinic.

Știm din colecția Astrid Nehling că s-a dovedit că cofeina menține atenția, vigilența, face ca orice lucru în care suntem implicați să fie mai eficient, fie că este vorba de gestionarea începutului dimineții sau doar de o pauză de după-amiază (cu siguranță, poate fi mai bine a se scufunda cu cafea). Efectele mai puțin cunoscute ale cofeinei includ faptul că este un bun calmant al durerii de cap în combinație cu paracetamolul, îl face mai ascuțit în întuneric, face mai ușoară distincția culorilor și elimină cu îndemânare elementele deranjante din mediul nostru.

Munca lui Borota și a lui Nehling relevă, de asemenea, că consumul de 200-300 mg de cofeină (aproximativ trei espresso de cafea) este ideal pentru a obține efecte pozitive, nu mai provoacă creșteri de performanță în diferite sarcini. Desigur, acest lucru este evident individual. Dacă cineva ambalează de obicei o mulțime de cofeină, are nevoie și de mai multă cofeină pentru efectul său pozitiv de cafea. La fel ca la droguri.