Ce este o dietă volumetrică și sănătoasă?

Foto: Westend61/Getty Images

Cel puțin o fotografie sau o condiție prealabilă: consumați porții mai mari de alimente cu conținut scăzut de calorii (de exemplu, broccoli) și cantități mai mici de alimente bogate în calorii (de exemplu, cookie-uri). (În legătură: acest plan de dietă și exerciții fizice pretinde că vă ajută să ajungeți la centrul de greutate în 80 de zile, dar

Ce este dieta Volumetrics?

Volumetrics este un plan de dietă dezvoltat de Barbara Rolls, Ph.D., publicat de trei editori umetrics Weight Control Plan (2005), The Volumetrics Eating Plan (2007) și The Ultimate Volumetric Diet (201).

Care sunt regulile volumetrice? dietă?

Rolls recomandă fructe și legume cu conținut scăzut de calorii la fiecare masă, consumând supe cu o mulțime de salate și bulionuri și limitând gustări, deserturi și alte alimente bogate în grăsimi. Potrivit The Ultimate Volumetrics Diet, aceste categorii pot fi împărțite în patru categorii pe baza densității calorice. Categoria 1 include alimentele cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi fructele și legumele fără amidon, care spun că sunt libere să mănânce. Categoria 2 include cereale integrale, proteine slabe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și ar trebui consumate în „porții rezonabile”. Categoria 3 include pâinea și carnea grasă și produsele lactate care trebuie consumate în porții mai mici. Cele mai calorii alimente din categoria 4 ar trebui limitate la cele mai ridicate: deserturi, nuci prăjite și carne bogată în grăsimi.

Ideea de a acorda prioritate alimentelor cu conținut scăzut de calorii nu se află exclusiv în dieta Volumetrics. WW (anterior Weight Watchers) folosește, de asemenea, un sistem de puncte care plătește mai puține puncte cu o densitate calorică mai mică. Noom, o aplicație milenară de slăbit, împarte alimentele în categorii verzi, galbene și roșii de la cea mai mică la cea mai mare densitate calorică. Utilizarea Kroger OptUP numără de la 1 la 100 de densități calorice, precum și de grăsimi saturate, zahăr și magazine alimentare.

Care sunt avantajele și dezavantajele dietei Volumetrics?

Marele beneficiu al dietei Volumetrics este că face parte dintr-o dietă mai sănătoasă. Samantha Cassetty, R.D., spune: „Concentrarea pe fructe și legume înseamnă că obțineți vitaminele, mineralele și compușii vegetali de care aveți nevoie”. (Produsele cu conținut scăzut de calorii sunt bogate în fibre, cel mai important nutrient din dietă.) Și Volumetria poate fi o modalitate eficientă de a pierde în greutate fără să-ți fie foame, spune Cassetty.

recuperarea alimentelor bogate în calorii. „Limitarea grăsimilor sănătoase nu este ideală”, spune el. Grăsimi, legume. „Alimentele precum nucile, untul de nucă și avocado nu pot avea o densitate redusă de energie (calorii), iar supele pe bază de supă ajung atât de departe. În plus, grăsimile pentru sănătate conțin compuși care ajută la inflamație, ceea ce vă poate ajuta să pierdeți în greutate., The Ultimate Volumetrics Dieta subliniază principiul caloriilor. Calorii pe care mulți experți în nutriție consideră că funcțiile noastre metabolice sunt prea simplificate. Ca urmare, alimentele de categoria 2, cum ar fi pansamentul fără grăsimi, adesea însoțite de adăugarea de zahăr, cu atât mai hrănitoare avocado și ouă sunt în categoria 3, iar uleiul de măsline este în categoria 4. Este ciudat faptul că alimentele sănătoase, cu diete mediteraneene, precum uleiul de măsline, sunt în categoria „restricționată” din categoria 4. ar fi la scară, nu?

Ce înseamnă un eșantion de dietă volumetrică?

Iată un exemplu despre ceea ce este ziua de după Volumetrics: Experții sunt de acord: chiar și atunci când vine vorba de pierderea în greutate

Mic dejun: Făină de ovăz cu dovlecei ras, mere tocate și scorțișoară
Pranz: salata de legume cu legume, pui la gratar, naut si dressing usor
Cina: broccoli și conopidă aburită, măsline negre și sos marinara cu conținut scăzut de zahăr
desert sau gustare: fructe de padure cu iaurt