Ce mănâncă gândurile și ideile copiilor vegani din cartea mea de bucate preferată

Ce mănâncă un copil vegan? - gânduri, idei din cartea mea de bucate preferată

Din fericire, suntem din ce în ce mai mulți dintre noi care îndrăznesc să facă pasul și să facă loc viabilității unei diete vegane. Deoarece o dietă pe bază de plante are o rațiune de a fi, chiar dacă sunteți gravidă și chiar dacă este copilul sau copilul dumneavoastră.

REZOLUȚIE ȘTIINȚIFICĂ

Acest lucru este susținut acum nu doar de mine, nici de alte mame sau bloggeri vegani, dar știința confirmă, de asemenea, că:

Dietele pe bază de plante sunt o tendință acceptată în știința nutriției și dietetică, deși multe încă au considerații critice. Numeroase științe demonstrează că o dietă pe bază de plante formulată corespunzător este satisfăcătoare din toate punctele de vedere, posibil pentru mamele însărcinate și copiii lor nenăscuți sau deja născuți.

Citește Marea Zita, Ce mănâncă un copil vegan? Prof. Dr. Mária Figler, profesor, Zoltán Szabó, profesor vocațional și Attila Erdélyi III. an post de student dietetician a Universitatea din Pécs, Facultatea de Științe ale Sănătății, Institutul de Dietetică și Nutriție în numele.

În SUA - printre multe alte țări europene- viabilitatea dietei vegetale a fost acceptată oficial, astfel încât o dietă vegană poate fi solicitată în învățământul public din toamnă. Acesta este un pas imens și o recunoaștere, sper că vom ajunge aici în Ungaria în curând (voi face tot posibilul 😉) - deși aș merge mai departe și se pune întrebarea cu privire la calitatea acelei diete vegane, deoarece este cel puțin la fel de important pentru noi ca mâncarea să fie curată, fără aditivi, zahăr, făină rafinată și substanțe chimice.

DESPRE CARTE ȘI AUTORUL SĂU

Revenind la a doua carte a lui Zita, apropo, nici măcar nu știu când mă așteptam la o astfel de carte. A fost o onoare să fiu acolo la prezentarea cărții la Boook Publishing. Singurul lucru despre editor este că cred că este cu adevărat unic pe piața maghiară; chiar intrând în „biroul” lor au o atmosferă specială, cu personal zâmbitor. Și cărțile care vin de sub aripile editurii Boook sunt foarte speciale, merită să aruncăm o privire.

Merită să știm despre Zita, autorul cărții, că trăiește cu o dietă pe bază de plante de aproape 10 ani, există doi fii minunați vegani care se rup din putere și sănătate - La fel ca Noel al meu. A absolvit ca inginer în industria alimentară la Universitatea din Szeged și ulterior a obținut o calificare în medicină naturală la Centrul de Stat pentru Sănătate. în plus Își conduce gastroblogul Zizikalandjai din 2009 cu un nume. La sfârșitul anului 2016, a fost publicată prima sa carte de bucate, Mic dejun Vegan.

Și cartea în sine, cu dimensiunile reduse, este foarte practică, practică și nu în ultimul rând, cu hârtie de o calitate atât de bună încât este o plăcere să întoarcem paginile. Fotografiile au fost realizate de Zita cu ajutorul fiilor ei mici. Conține idei utile special pentru hrănirea copiilor vegani, precum și sfaturi de cameră în plus față de rezoluția științifică. Cartea este altfel împărțită în capitole pe capturi:

MIC DEJUN
MASA DE PRANZ
CINELE
PETRECERI, POSTRE
REȚETE DE BAZĂ

Și, cel mai bine, asta Îl recomand nu numai veganilor și nu numai copiilor, ci oricui ar dori să încerce arome noi și curate.

Idei, inspirații

Am făcut deja cel puțin 10 rețete în totalitate sau parțial. Iată câteva fotografii și idei pentru preparate delicioase.

Dacă îți plac cărțile de bucate fantastice ale Zitei, le poți comanda aici cu o reducere de 20%. Consultați și cealaltă carte a sa, Vegan Breakfasts. De asemenea, recomand cu căldură blogul dvs. deja menționat www.zizikalandjai.com.

Ți-a plăcut articolul? Vă ajută să ajungeți la cât mai mulți cititori cu inima deschisă. Poate că cineva are nevoie doar de aceste informații.

ACȚIUNE și CA. Sunt recunoscător pentru toate feedback-urile și sprijinul.