Ce ar trebui să ia copilul la bufetul școlii? - Iată ce recomand dieteticienii

Seara se pune adesea în familii întrebarea despre ce era la școală, ce ai mâncat toată ziua astăzi. De obicei, copiii petrec 5-8 ore la școală, iar apoi mulți merg la cursuri speciale, antrenamente și ajung acasă doar târziu. Adesea, cel puțin trei dintre cele cinci mese recomandate pe zi - mic dejun, ora zece, prânz, gustare, cină - dar uneori (de exemplu, la ora zero) sunt consumate la școală sau departe de casă. Prin urmare, nu contează cu adevărat ce fel de ofertă întâmpină copiii, ce ambalează părinții pentru ei și ce cumpără pentru ei înșiși sau în jurul școlii.

Alimentația corectă constă în mod ideal din cinci mese. Două mese pe zi contribuie foarte mult la echilibru.

În ce ar trebui să conste cele cinci mese și câte calorii ar trebui să conțină?

Mic dejun cina

Aproximativ 20-20% din necesitățile zilnice de energie ar trebui să fie luate în considerare de mesele de pornire și de închidere. Ar trebui să conțină proteine întregi (de exemplu, lapte, lapte degresat, produse din carne), carbohidrați complecși (de exemplu, cereale integrale) și cantități adecvate de vitamine, minerale și fibre dietetice (legume, fructe). Fetele adolescente au nevoie de 480-480 kcal pe zi pentru nevoile zilnice de energie de 2400 kcal, în timp ce băieții adolescenți au un aport energetic de 540-540 kcal pe zi de la 2700 kcal pe zi.

Mese: ora zece, gustare

Ele reprezintă aproximativ 10-10% din necesarul zilnic de energie, 240-240 kcal pentru 2400 kcal și 270-270 pentru 2700 kcal. Atunci când pregătiți mesele, ar trebui să vă străduiți să pregătiți o varietate de gustări bogate în nutrienți. Într-o cutie bine sigilată puteți pune cornuri, pâine integrală, muesli, bile de mei, felii de cereale umflate, brânză, bucăți de carne la cuptor, lapte, brânză de vaci, deserturi fructate, legume și iaurt sau chefir. Tăiați, curățați legumele și fructele, cum ar fi morcovii, napii, merele, perele, nu se rumenesc până la o pauză de gustare, dacă sunt presărate cu puțin suc de lămâie.

Prânzul reprezintă aproximativ 40% din necesarul zilnic de energie, care este de 960 kcal pentru o necesitate zilnică de energie de 2400 kcal și 1080 kcal pentru 2700 kcal. Un prânz sănătos ar trebui să conțină: alimente sănătoase pe bază de proteine (de exemplu, pui, curcan, pește, ouă), legume și/sau fructe (salate proaspete, murături, legume la abur), alimente cu amidon (cereale integrale dacă este posibil, cartofi, mazăre verde) etc.) și lichid suficient (supă, apă, eventual suc 100%).

Duceți acest lucru copiilor la bufetul școlii

Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari - în conformitate cu recomandarea nutrițională OKOSTÁNYÉR® pentru copii - a compilat mai jos o ofertă ideală de bufet școlar.

Lichide

Apă minerală, lapte, băuturi din lapte fără adaos de zahăr, suc de fructe 100%, suc de portocale sau mere proaspăt stors, ceai de fructe filtrat, ceai verde, smoothie proaspăt preparat din fructe și legume cu puțin zahăr sau miere (5g/porție).

Alimente

Sandvișuri - fabricate din produse de panificație integrale sau semințe, foi de tortilla cu tăietură slabă, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, legume, ton, ouă fierte.
De exemplu, un sandviș vegetarian făcut cu 2-3 tipuri de brânză, roșii, salată de rucola sau pasăre, sandviș de șuncă cu felii de șuncă, brânză, frunze de salată, sandviș de pește cu ton, inele de ou fiert, maioneză ușoară, eventual capere sau inele de lămâie.

Salate

Salată caprese cu busuioc (bile ușoare de mozzarella, roșii cherry), salată de ton cu măsline, lămâie și sos de mărar, cuburi de pâine integrală prăjită sau salată Caesar cu sos de kefir, cuburi de pâine integrală prăjite.

Alte gustări

Pahar cu fructe (din fructe de sezon) fără miere, fulgi de ovăz naturali în strat cu iaurt natural, puțin sos de fructe, amestecuri de sămânță nesărate (delicatețe de student, arahide nesărate), chipsuri de mere și legume, chipsuri de banane, croissant natural. După-amiaza, meniul poate fi extins cu iaurt, lapte, brânză de vaci și deserturi cu fructe.