Veveritele salvează.

40 de grade în mod implicit - dacă pornim ceva în bucătărie, va primi doar mai mult. Și pentru mine este foarte mult cuptor sau aragaz în orice fel, max. Îmi iau un smoothie printre puii de veveriță.: D Încă poți evoca prânzul.

Acum, să începem cu o supă de vară adevărată, care nu ar trebui numită doar supă, pentru că mai sunt multe.;) Dacă o faci bine, poți evoca astfel de arome din legumele care până acum nici nu știai că există.

Gazpacho a'la Mó

Această supă spaniolă este de fapt o supă de roșii, nu are nimic de-a face cu supa de roșii dulci cunoscută din cantină și nici măcar supa italiană de roșii picante.

Ne place oricând, dar vara, răcit până la răceală cu adevărat. Puteți pune chiar și cuburi de gheață, am omis-o acum, dar dacă nu aveți timp pentru răcire, este o soluție excelentă.;)

Să vedem ce este nevoie?

din care: 7 roșii, 1 ceapă, 4 g. usturoi, 1 lingură. ulei de măsline, 1 lingură. boracet,
1 piper, jumătate de lămâie, 1/3 castravete, 1 țelină, cayenne minusculă și 2xpicki sare

Cele 3 secrete!

1. Nu economisi timp! Nu ai prea multe de-a face cu asta, dar întotdeauna lasă aromele să se unească, diferența este uriașă! (Puteți să-l faceți și „proaspăt”, pentru că amestecați ingredientele și ați terminat, dar credeți-mă, nu va fi. Este doar un smoothie de roșii. Care este delicios, dar nu poate fi numit gazpacho.: P)

2. Mai întâi, amestecați doar legumele, oțetul de vin și sarea și tocmai asta. Rămâneți în bucăți, doar zumați gadgetul de câteva ori și vă puteți opri. Lasă acest câine să stea ore în șir! Poți chiar să stai treaz toată noaptea, cu cât pleci mai mult, cu atât aromele se unesc mai bine și combinația oțet-sare scoate totul din legume.

3. Întotdeauna lăsați câteva dintre ingrediente și tăiați-le în cuburi mici (din toate legumele! da, și din usturoi și lămâie! - da, știu că este fructul;)), care poate fi adăugat la supa finită ca o supă umplută cu pomocos de buruieni. Legumele proaspete, crocante, fac o căsătorie incredibilă cu supa moale pe care o puneți serios.;)

Și acum să vedem în imagini cum se realizează!

huppsz, iată o mică înșelătorie, totuși a trebuit să adaug puțin gay,
Tocmai am aruncat veverita în ibric,
două momente îi sunt de ajuns și cochilia îi coboară deja

în stânga este plăcuța de supă, în dreapta este baza

Mai întâi numai acestea! pune-l în blender!

Important! În prima rundă, amestecați-l suficient pentru ca toată lumea să se întâlnească cu toată lumea.:) 3 frământări peste tot! Pune asta în frigider.

O mulțime de ore după contact, se amestecă uleiul, se presară cu cayenne și se sfărâmă înmuiată în apă și stoarsă afară chifle este. Asta aici:)

Deci va dura aprox. să ai grijă să te amesteci bine. Acest filtrează, trece prin - avem nevoie doar de suc!

Va arăta cam așa după trecerea filtrului:

resturile de legume vor fi perfecte pentru o bază de pizza sau o cremă de sandwich caldă,
în niciun caz nu-l aruncați, folosiți-l!

Puneți din nou supa în frigider și lăsați-o să se răcească. Cu cât este mai rece, cu atât mai răcoritor!;)

Și tot ce trebuie să faci este să slujești!;)

Și dacă totuși doriți să încercați puțin mai serios în ceea ce privește căldura, faceți o bomboană divină după supă.!

ui: Credeți sau nu, gazpacho este cu adevărat revigorant, ceea ce se datorează probabil combinației multor legume (și chiar și un coc mic nu este neglijabil, chiar dacă rămâne în urma imaginii de bază: D).