IQfitnesz.hu

În cele din urmă, o dietă care are ceva în spate. Nu am de gând să iau cuvântul, să vedem faptele care cred că i-ar scoate chiar și pe colegii mei dietetici de aici din apatia lor pentru gradul lor:

Așa s-a născut un cardiolog pe dr. Herman Tarnower, pe 18 martie 1910, la New York, destul de precis la Brooklyn. Părinții lui erau emigranți evrei. După ce a trecut examenul de cardiologie, s-a stabilit la Scarsdale și a început să lucreze. El a dezvoltat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pacienții săi, pe care apoi a publicat o carte în 1979, la îndemnul colegilor și pacienților săi, care a devenit un bestseller aproape imediat.

În 1966, l-a cunoscut pe Jean Harris, care s-a născut pe 27 aprilie 1923, ca Jean Struven în Cleveland, Ohio. Jean a absolvit magna cum laude în economie în 1945 la Smith College din Northampton, Massachusetts. Apoi s-a căsătorit cu Jim Harris, de la care a avut doi fii, David (1950) și Jim (1952). A divorțat de soțul ei în 1965, care apoi a murit în 1977.

După ce l-a întâlnit pe Herman Tarnower, a continuat să lucreze ca director al școlii din Madeira, astfel încât relația lor a rămas îndepărtată. Herman îl îngrămădise pe Jean cu o mulțime de cadouri și călătorii exotice, dar avea și relații cu multe alte femei în paralel. În anii 1970, Herman a angajat-o pe Lynne Tryforos la clinică ca asistentă, cu care a avut apoi o aventură în 1979. Atunci, acest lucru a pus punctul pe i la Jean, căruia îi era deja greu să tolereze afacerile feminine ale lui Herman. În primăvara anului 1980, în timp ce studenții se pregăteau pentru pauză, au început să protesteze împotriva profesorilor și a directorului. De aceea, Jean a avut probleme. În seara de 9 martie 1980, colegii săi au spus că este deprimat și deprimat. A doua zi, s-a urcat în mașină cu un revolver de calibru .32 (8mm) și a plecat spre Herman pentru a vorbi cu el pentru ultima oară și apoi să se sinucidă. Când a ajuns acolo, Lynne l-a găsit pe Tryforos în dormitor, în lenjeria ei intimă. Au început să se certe și l-au împușcat de două ori pe Herman, de aproape, care și-a pierdut viața.

Procesul a început pe 21 noiembrie 1980 și a durat 14 săptămâni și a fost unul dintre cele mai lungi procese din statul New York de atunci. În cele din urmă, Jean a fost găsit vinovat și condamnat, în ciuda protestelor în zadar și a susținut că a fost doar un accident. El a fost condamnat la 15 ani de închisoare pentru predarea condamnaților. După 11 ani, a fost eliberat din sentința rămasă și eliberat pe 29 decembrie 1992, în pregătirea pentru operația de bypass. A murit pe 23 decembrie 2012, fiii lui sunt încă în viață. În 1982, Diana Trilling a scris o carte despre povestea ei, doamna Harris, din care a filmat apoi filmul HBO în 2005. Povestea tratează relația dintre Harris și Tarnower, precum și crima și discuțiile ulterioare. Dar povestea lor apare și în „Pizza rece pentru micul dejun” a lui Chrirstine Lavine și un episod din seria TV „Deadly Women” a fost despre Harris pe 4 noiembrie 2013, Revenge.

În cea de-a 9-a ediție broșată a cărții Scarsdale Medical Diet, Tarnower îi mulțumește lui Harris pentru ajutorul său în cercetarea și scrierea cărții, dar și două capitole speciale mai târziu mulțumesc Lynne Tryforos. Așa sunt acești bărbați.

Dieta? După aceea, nu există prea multă emoție, plus că nu are prea mult sens. În funcție de surse, determină un aport zilnic de 700-1000 kcal, dintre care 43% ar trebui să fie proteine, 22,5% grăsimi și 34,5% carbohidrați. Descrierea sa poate fi găsită în aproape toate paginile de femei și de dietă maghiare, care este o traducere a aceleiași pagini în limba engleză, cu aceleași greșeli și același tipar de dietă.

Un conținut ridicat de proteine este bun, dar nu prescrie sport sau exerciții fizice, deci nu ne va ține mușchii în sine. Glucidele sunt suficient de scăzute pentru a declanșa cetoza, dar caloriile totale sunt scăzute pentru a supraviețui, astfel încât întreaga dietă este de doar 14 zile de două ori. În acest timp, totuși, nu este posibil să se degajeze grăsimi substanțiale, astfel încât cea mai mare parte a pierderii sunt carbohidrați și apă, care, de asemenea, revine imediat după dietă. Așa că domnul Tarnower a inventat yo-yo, nu Sfântul Graal, dar este păcat că a trebuit să cedeze cheia din cauza unui asistent de lenjerie. RIP cu dieta Scarsdale!