HENI LE ÎNCARCĂ

Există un mod în care cea mai simplă mâncare este cea mai bună. Așa este cazul acestui fel de mâncare, care este gata în câteva minute și este extrem de delicios. Are două ingrediente principale, ceapă și ciuperci de stridii. Orice altceva este doar o îmbunătățire a aromelor de bază. Deoarece ciuperca nu are un gust foarte caracteristic, dar textura sa este mult mai compactă decât cea a ciupercii, profitând de acest lucru, condimentele fac această delicatesă cu adevărat bogată. Este foarte recomandat să încercăm într-o zi plină, când avem cu adevărat doar câteva minute de timp și energie pentru a înghesui o cină divină.

minute

Ingrediente:

  • 50 dkg ciuperci de stridii
  • 1 cap mare de ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • sare, piper, chimen, iarbă de lămâie, mentă
  • 1 jumătate de suc de lămâie
  • ulei

Pregătire:

Încălziți puțin ulei într-o tigaie și aruncați ceapa albă feliată. Recomand acest tip de ceapă pentru acest fel de mâncare, deoarece nu are un gust atât de puternic și caracteristic ca ceapa, iar ciupercile au un gust atât de mai moale. Adăugați sare și piper, apoi când ceapa începe să se înroșească, adăugați ciupercile de stridii, tăiate și ele în fâșii. Vă puteți simți liber să tăiați în bucăți mai groase pentru a avea ceva de mușcat!:)

Acum pot veni condimentele. Se prăjește totul împreună și apoi se toarnă puțină apă pentru a înmuia partea de laska cu un gust divin, dar cu o tulpină mai tare. Când sucul a revenit și tot ce a mai rămas a fost ceapa noastră densă, condimentată, ciupercile picante, am terminat. Aroma specială de mentă și lemongrass conferă ciupercii un gust neutru, deși ușor corpolent, pământesc, pe care nici nu ni-l putem imagina. Acest lucru trebuie încercat!

La final, ne putem reîmprospăta mâncarea cu puțin suc de lămâie înainte de a servi, dar acest lucru este complet opțional.

Când servesc, arunc ciupercile noastre, altfel nu prea strălucitoare, prăjite, cu puțin amestec de salată. Cu pâine moale, orez, mămăligă, pastele sunt o adevărată delicatesă într-o săptămână aglomerată, când 15 minute sunt suficiente pentru a face totul.

Adăugați pofta bună!

Puteți găsi postările mele pe pagina mea FaceBook, precum și pe Instagram.