Rețetă de fajitas vegane O specialitate pe bază de plante poate fi pregătită în 15 minute

Scriitor și expert /

Traducere de Zoltán Rózsa

Rețeta noastră rapidă de preparare a fajitasului vegan este garantată pentru a condimenta cine casual monotone.

Știați că ciupercile portobello pot înlocui carnea folosită în fajitas? Cu specialitatea noastră alimentară pe bază de plante, care poate fi preparată în 15 minute, puteți face cine gri, casual, memorabile cu arome noi.

Puteți afla exact valoarea nutritivă a rețetei noastre la sfârșitul articolului.

Urmați o dietă vegetariană sau vegană și doriți să vă creșteți aportul zilnic de proteine? Completați rețeta noastră de mai jos cu fasole pentru creșterea suplimentară a proteinelor și a vitaminei B1!

Ingrediente

1 lingura ulei de cocos
2 bucăți de ardei gras felii
1 ceapa taiata felii
4 ciuperci portobello feliate
Amestec de condimente Fajitas (½ linguriță praf de boia, 1 linguriță praf de chili, ½ linguriță pudră de usturoi, ½ linguriță chimen romaine)
1 lingură sos de soia
1 mână de ardei jalapeño tăiați în felii
6 tortilla mici, integrale

sos de guacamole (citiți rețeta noastră aici)
sos de salsa de rosii

Mod de preparare

Încălziți grăsimea de cocos într-o tigaie de dimensiuni medii și începeți să prăjiți ardeii grași și ceapa tocate! Coaceți legumele timp de 8-10 minute sau până se înmoaie! Apoi puneți amestecul de condimente pre-asamblat în amestecul de legume și prăjiți legumele încă 2 minute, amestecând.!
Adăugați ciupercile portobello și sosul de soia la amestec. Continuați să coaceți amestecul de legume timp de 4-6 minute sau până când ajungeți la culoarea maro dorită!
Preîncălziți tortilla de grâu integral la cuptorul cu microunde sau cuptor timp de 5-10 minute. Umpleți tortilla cu amestecul de legume și serviți cu ardei jalapeño, suc de guacamole sau sos de salsa pentru a gusta miracolul gastro vegan finit.!

Ti-a placut reteta noastra vegana? Citește și acestea:

Bol de tofu vegan și cartof dulce Buddha

Rețetă picantă de năut și coriandru burger vegan

Jennifer Blow

Scriitor și expert

Jennifer Blow este un dietetician înregistrat în UKVRN - un registru al nutriționiștilor competenți și calificați din Marea Britanie. Deține o diplomă de licență în științe nutriționale și un master în cercetare nutrițională și, în prezent, este specializat în utilizarea suplimentelor nutriționale sportive, susținute de cercetări bazate pe dovezi.

Jennifer a fost citată ca dietetician în mai multe publicații online importante, cum ar fi Vogue, Elle și Grazia, toate pentru experiența sa în știința nutriției în contextul exercițiilor fizice și al unui stil de viață sănătos.

Experiența sa se extinde de la experimente cu intervenții alimentare cu Serviciul Național de Sănătate (NHS), cercetări științifice specifice privind efectele asupra sănătății ale suplimentelor cu acizi grași omega-3 și fast-food, care au fost prezentate și la conferința anuală a Societății pentru nutriție. Jennifer urmează în mod constant o pregătire profesională pentru a-și menține cunoștințele practice la cel mai înalt nivel. Aflați mai multe despre experiența Jennifer aici.

În timpul liber, îi place drumețiile și ciclismul, iar în posturile sale puteți vedea că îi place să demonstreze că a mânca sănătos nu este o foame pe tot parcursul vieții.