Rețete rapide simple

Blog rețetă

Atât de delicioasă încât o felie nu este garantată suficient! Este cu adevărat delicios și acest minunat tort trebuie făcut și pentru tine

Ingrediente

Pentru aluat

15 dkg unt sau margarină
15 dkg zahăr
1 plic de zahăr vanilat
4 ouă întregi
15 kg de ciocolată
25 dkg făină
1,5 lingurițe praf de copt
4 linguri de lapte
10 dkg nuci măcinate
Umplere
20 dkg gem de caise
La glazură
15 kg de ciocolată
15 dkg unt
1-2 linguri rom

Pregătirea

Adăugați unt sau margarină în aluat cu zahăr, zahăr vanilat și gălbenuș de ou până la spumă. Adăugați ciocolata înmuiată în aluat.

Se adaugă treptat făina amestecată cu praful de copt. Folosiți suficient lapte pentru aluat pentru a face dificilă separarea de lingură. În cele din urmă, amestecați ușor spuma de albuș de ou bătută tare cu masa. Aluatul este uns, într-o cutie de tort cu căptușeală de hârtie, cu diametrul de 24 cm, la temperatura medie timp de aprox. Coaceți timp de 60 de minute.

Se răcește complet pe raft (curățați hârtia de copt încă caldă). Aluatul răcit este tăiat în jumătate, unge cu gem de caise. Gemul rămas se diluează cu puțină apă și se unge pe exterior

La glazură topeste incet ciocolata, apoi amesteca untul, romul.

Lăsați aluatul mixt să se răcească, apoi acoperiți tortul.