Rețete de sparanghel

cele

Începe sezonul sparanghelului și, deoarece durează un timp relativ scurt, transformați-l acum în feluri de mâncare mai delicioase! Efectul care promovează sănătatea și previne cancerul legumelor tinere și crocante este cunoscut de multă vreme. Este foarte bogat în vitamine, acid folic și o sursă excelentă de proteine ​​și fibre. Este diuretic și conține foarte puține calorii, făcându-l un partener excelent și la dietă. Devine din ce în ce mai popular și la noi.

Puteți găsi deja versiunile verzi și albe pe piețe în acest moment. Primul are un gust mai moale, cel de-al doilea un gust mai caracteristic, mai puternic. Este important să îndepărtați capetele lemnoase ale tulpinii înainte de utilizare, altfel mâncarea pregătită poate fi amară. Puteți folosi sparanghelul în multe feluri: îl puteți prăji așa, poate îl înfășurați în slănină, îl puteți îmbrăca, dar se potrivește și în plăcintă sau foietaj. Poate fi, de asemenea, un ingredient excelent pentru supe și salate. Am colectat cele mai bune rețete de sparanghel, tratați după bunul plac!