Cele mai bune și mai dulci 9 rețete de paste celtice

Nu poți merge cu ei, alege-ți preferatul și coace-l la sfârșit de săptămână când ai și timp să faci aluat dospit!

cele

Deși nu am mai mâncat mâncăruri din făină albă de mult timp, m-am gândit să le dor din ce în ce mai puțin de-a lungul timpului - ei bine, asta nu a intrat. Pastele dospite sunt ceea ce consider că sunt mâncare divină: ușoare, moi, puțin lipicioase, aerisite și o experiență uimitoare cu zahăr și sucuri. Tort, găluște de aur pot veni, le iubesc pe toate și, deși nu le mai fac des, cercetez noi variante de realizare.

Găluște de aur așa cum le face bunica mea

Sfat Tuti:

Este foarte important ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei, nici prea reci, nici prea fierbinți! Pregătiți-vă în avans, aluatul dospit va necesita timp și atenție.

Practici pentru paste bune fermentate:

Să le preluăm pe cele mai importante pentru siguranță: éalergătorii trebuie conduși numai în lichid călduț (încălzit manual), exact în lapte, dacă fierbeți excesiv, va tabăra, drojdia nu va ieși. Este nevoie întotdeauna de o jumătate de linguriță de zahăr, într-adevăr nu mai mult, și trebuie să acordați timp pentru ca totul să înceapă să funcționeze, ar trebui să fie de cel puțin 10 minute.Într-un aluat bine dospit, drojdia se trece de două ori, acest lucru va facilita rezultatul într-un final. Puteți accelera procesul în apropierea unui aragaz răcit sau a unui radiator, există cei care folosesc cuptorul răcit pentru același lucru. Ascultă cu atenție, ca nu cumva să treci peste căldură aluatul tău, dacă găluștele tale crude s-au înmulțit, aluatul tău s-a terminat! Nu recomand în acest caz utilizarea margarinei nici nu se apropie de iluzia pastelor aerite dospite cu rețeta făcută cu el.

La fel de important ca astay Cerneti prin faina, câteva minute plus, dar o cale directă către cea mai bună întâlnire de până acum.