Cheesecake coapte fără gluten cu crupe de mei

Înlocuirea grișului în prăjituri fără gluten este mai ușoară decât ai putea crede. Puteți folosi grâu de orez, grâu de porumb, dar puteți face și o brânză de brânză coaptă fără gluten cu grâu de mei. Îmi place acest bob, este mai valoros decât orezul simplu și nu este doar orez. Gustarea este întotdeauna o infracțiune, așa că putem face ceva bun pentru noi rafinând fiecare mic detaliu și reglându-l mai sănătos.

L-am răsucit chiar atât de mult încât l-am făcut fără zahăr. Dacă nu vă este frică de zahăr sau nu trebuie să îl evitați, folosiți zahăr pudră./Vă sugerez să dați îndulcitorului o șansă. /

Ingrediente pentru cheesecake coapte cu mei:
500 g de brânză de vaci
2 M ouă
vârf de cuțit de sare
30 g dintr-un sfert de îndulcitor
1 suc de lămâie și coajă rasă
30 g ulei (de ex. Ulei de cocos)
100 g smântână
50 g mei (sau altele)
1/2 pachet pudră de budincă de vanilie fără gluten
2 g bicarbonat de sodiu
Pentru a lubrifia matrița:
ulei
2 linguri tărâțe sau firimituri de ovăz fără gluten

Formă: 18 cm în diametru, 7 cm înălțime
Temperatura de coacere: 160 grade
Metoda de coacere: amestecat cu aer
Timp de gătit: aproximativ 40 de minute (verificați cu un test cu acul)

Pregătirea prăjiturii de brânză coapte fără gluten cu mei

Se amestecă bine brânza de vaci, ouăle, zeama și coaja de lămâie, îndulcitorul, sarea, smântâna și pudra de cremă sau lucrați corespunzător într-un tocător.
Se amestecă aluatul amestecat cu bicarbonat de sodiu.
Uleiați matrița, presărați-o generos cu tărâțe sau firimituri și turnați în masă.
Se coace într-un cuptor cu 160 de grade amestecat cu aer timp de 40 de minute.
Poate fi feliat la răcire.

BACSIS:
Delicatete cerească cu vin roșu, rață de prune! Pentru a face acest lucru, curățați un kilogram de prune, tăiați-le în bucăți și puneți-le la fiert cu o jumătate de dl de vin roșu și o lingură mică de îndulcitor. Gatiti la foc mic pana cand este gros, asemanator gemului.

BACSIS:
Desigur, îl puteți face și cu brânză de vaci fără lactoză și smântână.