Așa păstrăm roșiile dacă vrem să le mâncăm de Crăciun

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

dacă

Odată cu sosirea toamnei, trebuie să aveți grijă să păstrați legumele cultivate în grădină. Durata depozitării temporare este de câteva zile, posibil de câteva săptămâni. Acesta este în principal un mod de depozitare a speciilor de legume greu de depozitat (ardei, roșii, legume cu frunze etc.).

Cea matură, fără cusur culturi de ardei poate fi, de asemenea, păstrat până la câteva săptămâni prin sigilarea capetelor tulpinilor lor cu o picătură de lumânare și învelindu-le în prosoape de hârtie. Cu această metodă, pot fi depozitate bine în orice loc rece, fără îngheț și oferă o delicatesă excelentă și proaspătă chiar și în decembrie.

Dacă pe o rădăcină de roșii au mai rămas roșii semi-coapte verzi, apoi în loc de decapare sau altă iernare ne putem gândi la o altă soluție. Lăstarul este tăiat împreună cu roșiile verzi și atârnat într-un loc fără îngheț (cameră, garaj); boabele se coc treptat și putem mânca roșii proaspete chiar până la Crăciun.

Unul dintre cititorii noștri a ales și un mod creativ de conservare a roșiilor cultivate în grădină. După cum ați scris într-un grup comunitar:

Cu o săptămână înainte de îngheț, l-am scos în plin verde și l-am agățat pe un pat vechi de camping, la mansardă, cu cioturi mici. Acum văd că va ajunge mai devreme anul acesta, dar în anii precedenți mâncam roșiile mele chiar și în decembrie.