Chicinetă Acma, coc moale turcesc

Pagini

24 august 2008

Acma, coc moale turcesc

Următoarea rețetă am primit-o de la o mătușă turcă în urmă cu mulți, mulți ani și deja am copt-o de multe ori.

50 deca făină fină
1 plic de drojdie uscată
1 buc. praf de copt
1 pahar de iaurt natural (150 ml, iar acesta va servi ca o ceașcă de măsurare)
1 pahar de ulei de gătit
1 pahar de lapte călduț
1 ou întreg
1/4 cană zahăr
1 linguriță îngrămădită. sare
1 gălbenuș de ou și 1-2 linguri de lapte pentru ungere
susan, susan negru, mac negru, sau chimen negru deasupra

Am schimbat o mare de timp liber cu o mare de muncă pentru o vreme. Îmi dau seama. Îmi place noul program, deoarece continuă să se învârtă, dând un nou impuls și câștigând mult succes. Nu puteți simți singur acest impuls și activitate pe blog aici, chiar dacă gătesc, gătesc mult, doar acasă din ce în ce mai puțin și mai rar se simte confortabil. Acesta este dezavantajul de a deveni un hobby profesional. Poate de aceea i se pare atât de relaxant să frământe aluatul dimineața devreme, ca un fel de relaxare, în tăcere, singur, cu cafea și radio, acasă. Bucătărie.

19 comentarii:

Da, o poți simți aici pe blogul tău, pe care îl scrii la sfârșitul postării. Am un sentiment de lipsă. Dar este bine că ești împlinit de noul mod de viață!
Și ce faci unde gătești „ca la muncă”?
Orsi

Și brânza de vaci VKF! intrare.

Gabojsza, din păcate, acest vkf lipsește și de la mine, după o mică întârziere de fază mi-am amintit că zebrake de brânză de vaci ar fi putut merge la licitație, dar este o durere târzie, acest gând. Nameg are, de asemenea, o cutie de ricotta în frigider care vrea să se transforme în clătite de zile întregi, dar încă nu am avut ocazia să o fac.

Orsi, încă nu m-am decis să denumesc locul faptelor aici pe blog;

Dragă Maci!
Vă mulțumim pentru această rețetă, pur și simplu perfectă! Îi doresc noii dvs. afaceri mult succes, oricare ar fi aceasta!
Zsuzsa

Îmi place să citesc scrierile tale în felul acesta!

Ursuleț de pluș, acest coc este minunat! Am copt pentru a doua oară săptămâna aceasta, este ușor de lucrat și rezultatul este perfect.
Multumesc, multumesc, multumesc!

De curând l-am găsit de partea ta și ard deja cu dorința de a încerca acest coc foarte delicios, printre altele. Aș dori, de asemenea, ca cele trei fiice ale mele să ia un astfel de super mic dejun sâmbătă dimineață!
Felicitări pentru pagina dvs.! gibbi

pirikenagyi, scrierile tale sunt citite în același mod, dar încet, nu scrii nimic timp de un an sau faci blog ca molia?

Zsuzsa și Florentine! Ma bucur ca iti place si cocul!;Ea)

Pirikenagyi, mă alătur solistului din fața mea: îmi place și să vă citesc scrierile și aș vrea să.

Imi place blogul tau. Astăzi v-am făcut rețeta în vrac de 3 ori. Este nevoie de asta!:)
Muncă mai bună și pregătire bună pentru sărbători!

Mă pregătesc de mult timp să încerc cocul, astăzi este ziua, a devenit foarte delicios și frumos, vă mulțumesc pentru rețetă:-)

Felicitări pentru rețete, ești foarte profesionist! Dintre milioanele de rețete de melci de cacao de pe net, am încercat-o pe a ta pentru prima dată și de atunci folosesc doar rețeta ta. Foarte super, de ce ar trebui să caut mai departe? Cantitatea de drojdie uscată corespunde cu câtă drojdie proaspătă?
Mulțumiri! Vă doresc mult mai mult succes!

multumesc pentru lauda! Mă bucur că ești fericit cu melcul!:Ea)

Aș cumpăra 3 deca de drojdie proaspătă pentru coc. Sper că coacerea dvs. va avea succes!

Divin, următoarea doză este datorată. Din păcate, iaurtul meu s-a epuizat, așa că l-am înlocuit cu un amestec 1: 1 de smântână și smântână de gătit, sper că va avea și un succes zgomotos.
Multumesc pentru reteta!

De asemenea, funcționează excelent cu smântână și smântână. Am pus din greșeală mai puțin zahăr în ea, așa că am mâncat-o ca un sandviș cu salam de boia.

Și aluatul său este atât de frumos, suplu, strălucitor încât l-am frământat cu bucurie în visele mele.

Buna! Aș vrea să întreb câte grade în coacerea de jos și cât timp coaceți chiflele?
Mulțumiri!
Anita

Buna! Aceasta este cea mai bună rețetă pe care am găsit-o. L-am copt de nenumărate ori, un favorit al familiei. Vă mulțumim pentru distribuire:)

Bună Maci! L-am copt și a devenit divin delicios! A devenit un favorit al familiei. Mulțumiri!