Chiflele din Paris nu sunt micul dejun

Jumătate dintre copii ar putea pierde micul dejun, dar dacă nu, majoritatea vor primi chifle pariziene cu unt. În plus, majoritatea mamelor cred că acesta este micul dejun ideal - arată sondajul Seeds Thoughts on Breakfast.

chiflele

Doar jumătate dintre părinți (53%) insistă ca copilul lor să ia micul dejun, restul ar putea rata prima masă. Aproape 60 la sută dintre părinții care neglijează micul dejun spun că copilul nu este încă flămând, 52 la sută îl explică în grabă, iar 46 la sută spun că următoarea masă este aproape oricum, potrivit unui sondaj „Seed Thoughts on Breakfast” realizat de Median la cererea Nestlé din octombrie trecut.

„De la cină la micul dejun poate dura până la 12-14 ore. În acest timp, nivelul de energie al corpului scade drastic ”, a declarat Emese Antal, secretar general al Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari. „De aceea, o masă după trezire este esențială și pentru un copil, care ar trebui să fie hrănitoare. Este important ca micul dejun să includă alimente din cereale integrale, cum ar fi cerealele sau produsele coapte, unele surse întregi de proteine, cum ar fi laptele, eventual alte produse lactate, legume sau fructe crude și câteva băuturi ”, avertizează dieteticianul.

Acesta este motivul pentru care este important, printre altele, să oferiți o parte din energia necesară performanței zilnice în timpul primei mese. În graba unui mic dejun obișnuit, merită să alegeți un mic dejun care să nu pregătească și să consume mult timp. Poate fi o soluție practică, convenabilă și delicioasă dacă pe masă se pune un aliment nutritiv, cum ar fi o cereală făcută cu cereale integrale, vitamine și minerale adăugate.

Cu toate acestea, conform sondajului, cel mai frecvent mâncare la micul dejun este clasicul unt de mezeluri. Desigur, și copiii au nevoie de carbohidrați, dar nu contează ce. Experții în nutriție recomandă alimente preparate cu cereale integrale. Deși 65% dintre mamele chestionate consideră că pâinea este esențială pentru un mic dejun ideal, doar 7% din cerealele integrale știu că este mai hrănitoare și 35% consideră că este mai sănătoasă decât făina fină.

Fulgii de cereale se găsesc în trei sferturi din gospodăriile cu copii, dar mamele îl cumpără în primul rând din cauza vitaminelor adăugate. „Puțini oameni știu că conținutul de fibre și efectul asupra sistemului digestiv pe baza acestuia este unul dintre cele mai importante beneficii ale soiurilor de cereale integrale, pe lângă conținutul de vitamine și minerale”, a adăugat dieteticianul.

51% dintre părinți cred că planifică cu atenție mesele copilului lor, dar cifrele arată altfel. „Deși mamele au o părere formată, în trei sferturi din cazuri depinde totuși de dorințele răsadurilor lor ceea ce mănâncă; și numai de fiecare patru ori mama își poate afirma voința ”, subliniază această contradicție a sociologului Tímea Venczel, șef de analiză la Median.

Cea mai mare problemă este, de obicei, dorința copilului sau privirea la televizor sau computerul în loc să privească masa. Experții spun că este important ca părinții să creeze condiții de calm pentru mese și să facă din aceasta o experiență comună. Obiceiurile alimentare și cunoștințele dobândite în copilăria timpurie sunt foarte decisive pentru viitor, adesea pentru întreaga viață adultă.

Implicarea copiilor în mod jucăuș în organizarea unei mese poate avea mai multe efecte pozitive. Acesta este momentul în care învață alegerile alimentare adecvate, ritmul alimentar. Gusturile lor sunt modelate, modelele lor alimentare și comportamentul lor alimentar sunt fixe.

Chiar și preșcolarii au un interes deosebit pentru lumea exterioară, iar acest lucru poate fi exploatat de părinți, deoarece pot implica copiii în gătit. Dacă sunteți un participant activ la pregătiri, este sigur că nu veți fi doar observatori pasivi la masă și veți fi chiar mândri că au contribuit și la pregătirea micului dejun.

Cu toate acestea, în cazul micului dejun, lipsa de timp apare adesea ca o problemă. În acest caz, merită să împachetați lucrurile de care aveți nevoie pentru micul dejun cu o seară înainte și chiar și copiii vă pot ajuta cu pregătirile. De asemenea, vă puteți crește pofta de mâncare la micul dejun cu câteva practici mici. Pe lângă scaunul confortabil, tacâmurile colorate și speciale pentru copii, experții spun că merită să luați mai puțin copilul pentru prima dată, astfel încât să vă putem determina să cereți mai multe.

La sfârșit de săptămână, când familia se îmbunătățește, puneți împreună trei tipuri de mic dejun, marcat cu numele eroilor de basm (de exemplu, micul dejun Alb ca Zăpada cu cereale cu lapte și fructe). Dimineața sau cu o seară înainte, întreabă-ți copilul ce meniu de basm vrei să mănânci, astfel încât să-l alegi pe al tău și să fii sigur că vei consuma meniul pe care l-am pus împreună. Cel mai important lucru este însă ca părinții să se așeze și să mănânce cu copiii lor, chiar dacă ei înșiși nu sunt pasionați de micul dejun.