Rețetă: Chifteluțe - versiune fără gluten

Ați încercat versiunea fără gluten a chiftelelor? Chiar mai fin decât originalul! Micul rafinament este dezvăluit în articolul nostru. Îl recomandăm atât copiilor, cât și adulților care doresc să evite mâncarea grea. Faceți o chiftelă pentru topping, o gustare care așteaptă un oaspete sau reuniuni de familie.

Autor: Jurnalul bunicilor 24.07.2015.

Chiftelele fără gluten nu pot fi consumate numai de persoanele sensibile la gluten, ci sunt recomandate și copiilor și adulților care nu vor să se împovăreze cu mese grele la căldură mare.

Recomandăm versiunea fără gluten a popularei chiftele, care se face în mod tradițional cu un coc, oricui are tulburări digestive și celor care doresc să acorde o atenție conștientă dietei lor.

Cu o mică schimbare, chiftelele delicioase și foarte sănătoase se pot face atât de ușor.

Putem oferi și sosul nostru preferat pentru chiftele

Chifteluțe fără gluten înșirate pe bețișoare

Ingrediente:

1 ceapă
gras
o jumătate de kilogram de carne tocată
2-3 catei de usturoi
sare, piper și maghiran proaspăt
1 ou întreg
1 cartof întreg crud
fulgi de cartofi (disponibil în magazine organice, hypermarketuri, farmacii)
bețe de buclă

Pregătire:
Se amestecă carnea tocată cu ceapa tocată mărunt, usturoiul zdrobit, sarea, piperul, maghiranul și se bate într-un ou întreg. Radeți un cartof mare frumos și amestecați-l fin.
Formăm găluște mici și le întoarcem în fulgi de cartofi. Se prăjește în grăsime fierbinte.
Când bilele s-au răcit, le punem pe bețe și le ornăm cu măsline, ardei și brânză fără gluten după dorință.

Rețeta a fost trimisă de Julika de la Gyál.
Bucura-te de masa ta!