Chiftele de ovăz

Chiftele de ovăz

Ingrediente 4 persoane [numerele între paranteze pătrate se referă la cantitatea unei singure doze]

  • 400 g [100 g] piept de pui tocat
    fulgi
  • 4 linguri îngrămădite [1 lingură îngrămădite] fulgi de ovăz
  • 1 ceapa cap
  • 1 linguriță de sare de masă
  • 1 linguriță boia
  • 2 catei de usturoi
  • ulei de gătit pentru prăjit

Pregătirea

Curățați ceapa și usturoiul și tocați ceapa. Într-un castron, combinați carnea tocată, fulgi de ovăz și ceapă. Se condimentează cu usturoi zdrobit, boia și sare. Aluatul este format în găluște de mâinile umede. Într-o tigaie din teflon, se prăjește în foarte puțin ulei și se prăjește până se înroșește.

Conținut de energie și nutrienți pentru 1 porție:

Energie: 162 kcal
Carbohidrați: 5 g
Rost: 1 g
Grăsime: 6 g
Proteine: 21 g

Rețete dietetice de Brigitta Szálka