Cinema de grădină

Am ajuns la ultima performanță a unei serii de proiecții bazate pe un concept de urbanism verde, organizat împreună cu Centrul de Arhitectură Contemporană. Evenimentul a fost atât de reușit încât programul, inițial planificat pentru o sală mică, a fost mutat în sala mare până la sfârșit.

01__LECTURA ȘI PREZENTAREA CĂRȚII__Marina Chang: Cartea de bucate Food Junctions
Rețete vii pentru inovație socială, Marina Chang și Lukas Meusburger, 2011
(Cartea de rețete Food Crosses - Rețete pentru inovație socială pentru viață)

Cartea lui Marina Chang și Lukas Meusburger este mai mult decât o colecție de rețete diverse. Autorii colecției, o colaborare unică între University College London (UCL) și comunitățile londoneze, aduc mâncarea împreună ca o nevoie de zi cu zi și un interes comun, inițiind un dialog: rolul alimentelor în comunități ca forță de formare a comunității. Aproximativ 70 de autori împărtășesc cititorului povestea „rețetei pentru viață”. Printre ingrediente se numără sfaturi practice, provocatoare de gândire, printre altele, despre cum să deschideți un curier urban durabil, ce să faceți cu resturile, cum să preveniți obezitatea la copii și cum să cultivați legume în oraș. Cartea și istoria acesteia vor fi prezentate de editorul, doctorandul UCL, Marina Chang.
prelegere în limba engleză

02__FILM__Mâncare, băutură, bărbat, femeie
1994, Taiwan-American Comedy, R: Ang Lee, 123 min

Cel mai bun bucătar șef din Taiwan, domnul Chu, își dedică viața artelor culinare și celor trei fiice ale sale adulte: un profesor de chimie care tânjește după soțul ei, o femeie de afaceri ocupată, ambițioasă și o studentă generoasă și îndrăgostită romantic. În familie, ei încearcă să comunice lucruri despre care toată lumea se teme sau nu vrea să spună gătind și mâncând - în special cina de familie ritualică duminicală. Când văduva obraznică care s-a mutat recent în cartier intră în viața de familie, armonia sufletului domnului Chu este supărată: din ce în ce mai mulți oameni tânjesc după bucătarul ei. Și viața fiicelor ei rebele se schimbă: una dintre ele rămâne însărcinată, cealaltă se supără și din nou altcineva găsește dragostea adevărată. Dar poate chiar și cele mai complexe probleme pot fi rezolvate în jurul mesei ...
limba originală cu subtitrări în limba maghiară

03__GUSTARE__ Un gust al uneia dintre rețetele din carte în holul cinematografului
bucătar: Marina Chang
aragazuri: curatorii BLUE
muzică: dj Rozsda

Curatori: Daniella Huszár, Noémi Soltész Prețul biletului: 800 HUF Sponsor: Fundația Ecopolis