Ciocolată sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați - de casă!

Cred că abia există un individ pe planetă care s-ar plasa undeva departe de tabăra de agățat ciocolată. Rotundă, pătrată, naturală, cremoasă, alună ... bombă cu calorii ... care ne poate răsfăța sufletul, dar cu siguranță nu ne aplatizează forma (doar portofelul) și cu siguranță nu ne face bine sănătății.

Cu rețeta de astăzi, lovim mai multe păsări dintr-o lovitură. Nu numai că ne putem prepara iubita ciocolată în modul pachet, din câteva ingrediente sănătoase, chiar și pentru o fracțiune din prețul magazinului - dar lăsând loc unui fel de flirt creativ, toată lumea o poate gusta după propriul gust.!

Ingrediente

100 g de grăsime de cocos
100 g de calitate bună, pudră de cacao naturală cu conținut scăzut de grăsimi
îndulcitor lichid după gust

Alte nevoi: o matriță de ciocolată din silicon, un suport pentru cuburi de gheață sau o mini matriță pentru brioșe ... posibil o cutie goală de bomboane dacă rămâi cu ex-viața ta de gustare. În ultimă instanță, tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și folosiți-o ca formă de ciocolată!

Variați-l!

Dacă nu doriți atât de multă ciocolată neagră, adăugați puțin (aproximativ o jumătate de deci la această cantitate) lapte de cocos sau alt lapte pe care îl preferați la cantitatea de mai sus.!

Puteți folosi și arome: nucă, nucă de cocos, aromă de cremă-alune, extract de vanilie, migdale oferă un gust extraordinar de plăcut! De asemenea, mă puteți păcăli cu câteva picături de cafea tare, de bună calitate!

Puteți folosi alune zdrobite sau întregi, migdale, fructe uscate, biscuiți, bucăți de orez pufos sau coajă de portocală confiată pentru garnitură. Gurmanzii pot testa și ciocolata cu ardei iute!

Pregătirea

Reteta va fi îndrăzneț simplu, așa că poate fi dovedit și de unul care s-a considerat stângaci! Grăsimea de nucă de cocos topită este amestecată cu grijă cu cacao și îndulcitor natural. Puteți crește cantitatea cu încredere, dar asigurați-vă că raportul dintre grăsimea de cocos și pudra de cacao este întotdeauna 1: 1. sau factorul de eroare orbitală care omite îndulcitorul ... altfel cred că povestea nu va da greș. Dacă folosiți aromă, eventual lapte de cocos, adăugați-l aici!

Umpleți matrițele cu o lingură mică. Dacă folosim aromă solidă, presărați-o după gust! După ce s-au umplut toate matrițele, le punem în frigider, után și după câteva ore, dacă bomboanele s-au solidificat, le putem scoate cu ușurință din matrițe și le putem împinge deja cu mândrie în gură.!