Acesta este modul în care supa de legume devine ceva semnificativ: supă cremă de țelină cu mere rase și nuci de boia prăjite

Totul, de la felii de mere până la chipsuri de parmezan, se va potrivi acestui lucru și dacă aveți mese foarte ușoare anul acesta în noul an, această supă fără carne va fi una dintre preferatele voastre. Există tot ceea ce vă bucură corpul: legumele, merele proaspete și semințele prăjite aruncă această captură care poate fi asamblată în mai puțin de jumătate de oră.

Ingrediente pentru 3 persoane:

1 lingura ulei
1 lingura unt
1 țelină cu cuburi mici
2 suvite mai mici de napi încercuiți
sare și piper după gust
1 cană de nuci zdrobite grosier
1 lingură de ardei roșu
1 măr mai mare
1 ceapa cap
2 creme deci
4 suc de bază deci (poate fi înlocuit cu cuburi de supă și apă)

timp de pregatire: 10 minute
timp de pregatire: 35 min

Pregătire:

Înmoaieți ceapa pe amestecul de grăsimi timp de 5 minute, apoi aruncați legumele. Aceasta poate fi urmată de ciorbă - fierbeți țelina și napii. Când s-au înmuiat, adăugați zahărul brun, piureul cu un mixer de băț și, în cele din urmă, puteți adăuga și smântâna.

Când nu mai este prea fierbinte, condimentați-l cu sare și vin.

Prajiți nucile deasupra, amestecați ardeii și adăugați o porție de mere proaspete și dulci pe o răzătoare cu găuri mari înainte de servire. Supa caldă de țelină cu nuci picante și fructe dulci reci va sta bine în picioare.