Marele test de semințe de grapefruit: o situație îmbunătățită?

Știați?

Cafea verde: poate face bine pentru zahărul din sânge

Peroxidul de hidrogen: un panaceu sau un pericol?

Propolis și diabet: mit sau realitate?

marele

Marele test de semințe de grapefruit: o situație îmbunătățită?

Extractele din semințe de grepfrut au devenit populare în ultimii 10-15 ani, în principal datorită presupusului lor antipatogen și, astfel, a efectului lor preventiv asupra căilor respiratorii și a altor boli infecțioase. Pe piața internă, produsele se găsesc ca supliment alimentar. Experiența noastră anterioară a arătat că calitatea produselor este inegală: pe lângă preparatele care conțin de fapt semințe de grapefruit, există și cele care conțin alte părți de plante sau alte ingrediente care nu sunt enumerate. Testul nostru actual este conceput pentru a ajuta consumatorii să aleagă produsele potrivite (produse de calitate).

Grapefruitul (Citrus paradisi) este o plantă citrică al cărei fruct este consumat ca fruct. Semințele au un gust amar, astfel încât soiurile sărace în semințe sunt preferate ca hrană. Cu toate acestea, în ultimele decenii, a câștigat o popularitate fără precedent ca materie primă pentru semințe care anterior erau considerate inutile.

Fructul grapefruitului este bogat în flavonoide. Acești compuși sunt bine cunoscuți pentru activitatea lor antioxidantă. Prezența limonoidelor în semințe este cea mai caracteristică: aceste substanțe conferă semințelor un gust amar. Coaja de grepfrut conține cantități mari de furocumarine, care au un efect fotosensibilizant și, pe termen lung, leziuni hepatice. Furocumarinele, precum și anumite flavonoide specifice citricelor (de exemplu naringina), inhibă anumite enzime hepatice. Consecința acestui lucru poate fi că medicamentele descompuse de aceste enzime pot îmbogăți organismul și pot provoca efecte secundare, efecte toxice. Prin urmare, este important ca cei care mănâncă grapefruit în mod regulat, să bea suc de grepfrut, să fie sigur că verificați dacă medicamentele pe care le iau în mod constant nu interacționează cu compușii plantelor.

Și din același motiv, este important ca extractele din semințe de grapefruit disponibile ca supliment alimentar să conțină ceea ce este acceptabil și justificat profesional și nu în ultimul rând: ceea ce este indicat pe ambalaj. Cercetările noastre anterioare au confirmat că în urmă cu câțiva ani, nu toate produsele aveau considerațiile de mai sus.

Defectele tipice de calitate au fost:

  • produsul nu conținea extract de semințe de grapefruit (deși acest lucru a fost menționat pe ambalaj),
  • în plus față de/în loc de extract de semințe de grapefruit, alte părți de plante, cum ar fi extracte de fructe și/sau coji,
  • conținea o cantitate mare de dezinfectant sintetic (și nu este indicat pe ambalaj).

Dacă ceea ce este scris nu este în cutie, este în sine o problemă de protecție a consumatorului. Dacă există și alte părți ale plantei în ea, așa cum am văzut, poate fi chiar periculos, la fel ca atunci când efectul antipatogen este „turboalimentat” cu un dezinfectant.

În testul nostru actual, am examinat 10 produse disponibile pe piața internă pe baza metodologiei pe care am dezvoltat-o. Scopul studiului a fost de a distinge între preparatele care păreau a fi în ordinea compoziției calitative și cele care erau inacceptabile.

În cadrul studiului, am examinat 10 suplimente alimentare disponibile în comerțul cu amănuntul maghiar *. Examinată cu metoda dezvoltată de noi, problema calității nu a putut fi stabilită în majoritatea produselor (în 8 din 10 cazuri) (adică nu s-a suspectat contaminarea cu materii străine).

Articolul complet poate fi citit cu membrii clubului

Puteți fi abonatul nostru Aici.

Dacă ați uitat să vă conectați, puteți face acest lucru aici.