Ciupercile sunt, prin urmare, sănătoase

Ciupercile sunt delicioase, accesibile tuturor și pot fi preparate într-o varietate de moduri - și sunt chiar foarte utile pentru corp. Să vedem cum ne pot ajuta să ne menținem sănătatea!

prin

Creat: 22 noiembrie 2017 12:37 PM
Modificat: 25 noiembrie 2018 11:42

Pot reduce colesterolul

Ciupercile sunt bogate în proteine, dar sunt sărace în grăsimi și foarte sărace în carbohidrați. în plus conțin enzime și fibre care au un efect specific de scădere a colesterolului, astfel au un efect bun asupra sistemului cardiovascular.

Ele pot ajuta la anemie

În mod surprinzător, anemia cu deficit de fier este una dintre cele mai frecvente boli care pot apărea în rândul oricărei grupe de vârstă și sex. Detalii aici.

Persoanele cu anemie sunt sărace în fier, ceea ce le poate face palide, slabe, obosite. Ciupercile sunt o sursă excelentă de fier, în plus, aproximativ 90% din fierul din acesta este absorbit de organism, ceea ce este foarte bun pentru sănătatea sângelui.

Au un efect anticancer

Conform cercetărilor, ciupercile - datorită ingredientelor lor anticarcinogene - sunt eficiente în prevenirea cancerului de sân și de prostată. Dacă doriți să mâncați sănătos, ar trebui să mâncați ciuperci de 2-3 ori pe săptămână.

Ele pot ajuta la prevenirea diabetului

Ciupercile sunt o dietă ideală cu consum redus de energie pentru diabetici. Este lipsit de grăsimi, colesterol, sărac în carbohidrați, dar bogat în proteine, apă și fibre. Conține substanțe care au efecte benefice atât asupra ficatului, cât și a pancreasului.

Sunt bune pentru oase

Ciupercile sunt surse excelente de calciu, În acest fel, ele ajută la întărirea oaselor și la prevenirea dezvoltării osteoporozei. Consumul de ciuperci este, de asemenea, bun pentru articulații.

Ele ajută la absorbția nutrienților

Vitamina D se găsește în relativ puține legume și alimente pe bază de plante, dar ciupercile cad exact în acest cerc îngust. în plus calciul și fosforul din ciupercă ajută, de asemenea, la absorbția vitaminei.

Ele întăresc sistemul imunitar

Ciuperca conține antioxidanți care protejează organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi și întăresc sistemul imunitar. în plus conține și antibiotice naturale, care inhibă dezvoltarea microbilor și ajută la prevenirea dezvoltării infecțiilor fungice.

Scad tensiunea arterială

Ciuperca conține și cupru, iar acest mineral ajută la absorbția fierului din mâncare. Deoarece ciuperca conține și fier, este foarte sănătoasă în ceea ce privește sângele. În plus, această combinație ajută și la menținerea tensiunii arteriale la un nivel sănătos.