Clafoutis vegetal colorat

7% proteine
10% carbohidrați
6% Grăsime

7% proteine
10% carbohidrați
6% Grăsime

7% proteine
10% carbohidrați
6% Grăsime

7% proteine
10% carbohidrați
6% Grăsime
77% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

7% proteine
10% carbohidrați
6% Grăsime
77% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

7% proteine
10% carbohidrați
6% Grăsime
77% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Gryllus Dorka - Prietene în bucătării

Ingrediente

Pregătirea

Curățați varza de Bruxelles. Tăiați capetele dure ale capetelor și îndepărtați frunzele exterioare mai uscate, apoi tăiați-le în jumătate.
Feliați dovleceii în bucăți de jumătate de centimetru, tăiați sfecla într-un coc (sau radeți-o în benzi subțiri).
Tocam ceapa si o prajim intr-un pahar. Adăugați varza de Bruxelles, fierbeți sub un capac cu puțină apă timp de 10 minute, adăugați dovleceii și fierbeți încă 5 minute. Se amestecă morcovii tăiați în bulion și se fierbe încă 5 minute. Se ia de pe foc.
Faceți sosul: într-un castron, amestecați ouăle și făina într-o mașină fără noduri. Puneți smântâna în ea, amestecați din nou până se omogenizează, apoi adăugați laptele încet. Sare, gust și condimentare. Sărăm sosul puțin mai bine decât ne-am dori, pentru că atunci când este turnat pe legume nesărate, gustul dispare repede.
Ungeți un vas de copt oval mai mare din ceramică. (Dimensiune: aproximativ 35-38 cm în diametru. Aceeași dimensiune pentru tava de copt.)
Puneți legumele aburite în formă, înfășurați roșiile cherry pe ea. Se presară pătrunjel tocat, arpagic, jumătate de brânză, apoi se toarnă peste sos.
Presărați cu restul de brânză, apoi preîncălziți la 190 de grade, jos și sus timp de aprox. Coaceți 45 de minute.

Timp de coacere: 45 minute
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 1
Vizualizări de 7 zile: 17
Vizualizări totale: 24171
Încărcat 08 ianuarie 2010.

Recomandat

Efect fiziologic: ușor alcalin. Puteți citi mai multe despre acest lucru aici.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - fel principal
- bucătărie:
  - limba franceza
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - este în valoare de ea
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- Dieta:
  - fără zahăr

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - un singur curs
- categorie:
  - un fel de mâncare cu legume

O variație a clafoutisului sărat. Poate fi, de asemenea, preparat ca garnitură pentru fripturi sau mâncat singur. Prădătorii pot pune piept de pui pre-prăjit sau alte ingrediente în el. Putem varia cu îndrăzneală legumele în funcție de dispoziția/sezonul nostru, precum și de condimente. Asigurați-vă că prăjiți nu toate legumele au suficient timp pentru a se înmuia, așa că este o idee bună să le fierbeți puțin sau să le preparați în apă sărată câteva minute în prealabil.

Rețete similare

Gnocchi de broccoli

Curry de dovleac

Firimituri de conopidă

Curry verde cu ciuperci, broccoli și porumb

Un castron de mazăre cu bacon crocant

Comentarii

Dragă Eszter, am încercat rețeta astăzi și a fost practic delicioasă! Aș vrea doar să fac câteva comentarii. Mi s-a părut, în cele din urmă, că în partea de jos a bolului stă un pic de lapte în timp ce tăiem clafoutis. Sau am fost puțin prea sărat în efortul meu mare, trebuie să fiu atent la asta data viitoare pentru că și brânzeturile sunt sărate. Și cred că această porție este suficientă pentru 6 persoane - dar ar trebui să fie atât de multe probleme:) Apropo, am schimbat varza de Bruxelles în fasole verde, un combo delicios. Mulțumesc pentru rețetă oricum!

Bună, dur! Vă mulțumim pentru feedback!:-) Este adevărat, va fi o doză destul de mare, poate o voi îmbunătăți pentru șase persoane. În ceea ce privește laptele: cumva este întotdeauna o problemă cu rețetele. Pentru mine, de exemplu, era coaptă într-o budincă groasă și putea fi deja feliată fierbinte. Mă întreb dacă știu unde este magia și ce va fi mai puțin.:-))) Dar care este vina mea: m-am gândit să descriu brânzeturile într-o listă, dar se pare că toată lumea ar trebui să o aibă. Am folosit doar o jumătate, dar din cauza greșelii mele, ați reușit deja să produceți o nouă variantă!:-D Dar mă bucur că l-ați gustat și vă mulțumesc din nou că l-ați scris, pentru că va fi util și pentru alții. (Sunt în război în avionul meu cu accente, îmi pare rău pentru greșeli) Salutări: Eszter

Bună, da, nu am pus toată brânza în ea: D Ceea ce am găsit acasă era în ea, jumătate din ea era Edam, era un mic maasdamer și o altă delicatesă franceză grasă, asemănătoare delicateselor. ) Bună ziua: Durcs

Buna! Am făcut deja de două ori, la început avea un gust atât de grozav pentru toată lumea! Datorită postării lui Durcs, am făcut doar 3dl de lapte de ambele ori și am adăugat încă două linguri de făină la cantitatea dată și nu a funcționat deloc, avea un gust foarte bun. Când nu era nicio supă în fața lui, patru adulți au mâncat totul fără probleme.

Buna! Mă bucur atât de mult că l-ai gustat! Și vă mulțumesc că ați scris asta!:-) Esther

fotografia ta este foarte bună, părul tău este bun! Am verificat blogul, îmi plac rețetele, uh, voi încerca mai mult. Acum fac asta cu ceapă sălbatică, deoarece? Frenezia:) va fi în continuare bună!

Mulțumiri.:-) Din păcate blogul se îmbolnăvește, poți găsi fotografii aici. Dar îți mulțumesc pentru amabilitatea ta. Un weekend plăcut!

Bună ziua Eszter! am făcut-o ieri și trebuie să-l pun în cuie, a devenit divin delicios !:) Multumesc inca o data pentru reteta. Al nostru a fost doar dovlecei și roșii de sfeclă roșie, dar ar putea fi magic cu orice altă legumă și chiar l-am salvat ca rețetă de bază:) Atât de mult pentru a-mi spune că și eu am lucrat conform rețetei și nu a devenit greu pentru nici eu, nu uscat. Mulțumesc:)