Clatite americane cu sirop de artar

Acasă> Rețete> Desert> Clătite americane cu sirop de arțar

12 iulie 2019 Autor: Lazarus

lazarus

M-am familiarizat cu clătitele americane clasice în timpul anului meu de 1 la Washington. Acest fel de mâncare este la fel de popular ca acasă, clătitele noastre clasice. Doar în timp ce îl consumăm ca desert, acestea sunt la micul dejun, dulci sau sărate în funcție de gust. Desigur, am adus rețeta acasă cu mine și nu o țin secretă.

TIMP DE PREGATIRE
45 min

DOZA
4 porții

NIVEL DE DIFICULTATE
Ușoară

Faceți clic pe o stea pentru a evalua!

Evaluare medie 3.8/5. Evaluări: 4

Niciun vot până acum! Fii primul care evaluează această postare.

Ingrediente

2 dl sirop de arțar
1,5 dl lapte gras
3 ouă întregi
1 albus de ou
2 dkg zahăr pudră pentru aluat
25 dkg de făină fină
1 pachet de praf de copt
1 lingură mocha de sare

Pregătirea

1. Se amestecă ouă întregi, untul topit, laptele și zahărul glazurat cu făină și praful de copt până când nu se cocoloaie.

2. Apoi adăugați albușurile spumați într-o spumă tare cu puțină sare și o amestecăm ușor.

3. Lasă-ne să ne odihnim 30 de minute și apoi prăjești într-o tigaie fierbinte - acest aluat este puțin mai gros și ar trebui să aibă dimensiuni mai mici, deci mai puțin, aprox. Puneți 4 linguri într-o singură porție.

4. Se servește cald presărat cu zahăr pudră și turnat peste sirop de arțar.