Clatite de dovleac stil Toman

clatite

Natura foametei
Dependențe - desparte dacă poți!

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 25 dkg dovleac prăjit
  • 2 oua
  • 2,5 dl lapte de soia
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Lingurițe de extract de vanilie neîndulcit (opțional)
  • 15 dkg făină integrală
  • 2 linguri de eritritol
  • 1 linguriță praf de copt
  • Nucșoară măcinată, scorțișoară și ghimbir după gust
  • Un mic praf de sare
  • Toman Stevia Line este un desert sărat cu aromă de caramel

Pregătire:

  1. Se amestecă ingredientele uscate într-un castron și ingredientele umede în altul; dovleac prăjit pentru acesta din urmă. Ingredientele umede se amestecă cu un mixer, apoi se amestecă cu cele uscate și, din nou, numai cu un mixer. Consistența masei rezultate va fi mai groasă decât cea a aluatului tradițional pentru clătite, dar aceasta nu este o problemă, deoarece vom coace clătite cu un diametru mai mic decât de obicei, dar mai groase.
  2. Lăsați aluatul deoparte câteva minute în timp ce încălziți un cuptor antiaderent. Când este fierbinte, luăm flacăra mai jos și începem să coacem clătitele. Pentru o singură bucată vom avea nevoie de o oală de masă. Întindeți acest lucru sub forma unui disc puțin mai mare decât palma mâinii în cuptorul pentru clătite și coaceți timp de 2-2 minute pe fiecare parte. Cantitatea de mai sus este suficientă pentru 8 clătite, dintre care o singură doză de o persoană: 2 bucăți.
  3. Desertul sărat aromat de caramel Toman Stevia Line este amestecat cu 1,5 dl de apă și turnat pe clătite. Se servește garnit cu câteva fructe de pădure.

Timpul de gătit, cu excepția prăjirii dovleacului, este de aprox. 25 min.

Sfat Toman: O treime din făină poate fi înlocuită și cu pudră de proteine ​​fără zahăr. Acest lucru are ca rezultat un desert cu un conținut mai mic de carbohidrați și un conținut mai ridicat de proteine ​​în comparație cu datele date mai jos. Pulberile de proteine ​​cu aromă de vanilie sunt cele mai potrivite pentru gustul alimentelor.

Conținut de calorii, fibre și macronutrienți per persoană:

Calorii: 277 kcal
Proteine: 13,9 g
Grăsime: 9,8 g
Carbohidrați: 26,9 g
Rost: 6,8 g