Rețetă de coapsă de curcan integrală prăjită

Ingrediente:

Pentru 2-3 persoane:
60 dkg file de coapsă de curcan
2-3 linguri de grăsime de rață sau de gâscă

Pentru decapare:
ulei,
sare,
2-3 catei de usturoi,
un cap de ceapă,
piper,
rozmarin

Reţetă:

Această carne este preferata mea, divină, aproape sfărâmătoare și totuși suculentă, deloc uscată! În plus, nu există niciun lucru de făcut, doar timpul de coacere este lung.

Am marinat curcanul cu o zi înainte. Pentru aceasta, amestec condimentele, ceapa tăiată în cerc și usturoiul străpuns în puț de ulei. Predau carnea.

A doua zi îmi scot coapsele, le pun într-un vas de copt, pun grăsimea deasupra, le acoper bine cu folie de aluminiu și le coc într-un cuptor de 210 ° cel puțin 3 ore.

I-am oferit cartofi prajiti condimentati la cuptor.

Rețete conexe

Tagliatelle de picior de rață

Confitați piciorul de rață

Kacsarilette

Parere, comentariu? Anuleaza raspunsul

Este popular acum

Nor de etichete

Ultimele 10 rețete

Tort Medovik
Căptușeală de semințe de mac cu cremă de lămâie fiartă
Biscuiți cu lapte de Crăciun
Risotto de roșii
Bejgli perfect, fără fisuri
Falafel de mazăre verde
Cheesecake de dovleac cu sare și caramel
Biscuiti pentru Halloween
Melc de budinca de branza de vaci
Clătite de spanac cu umplutură de ciuperci și roșii și sos de brânză albastră

Postări recente

Tort Medovik
Căptușeală de semințe de mac cu cremă de lămâie fiartă
Biscuiți cu lapte de Crăciun
Risotto de roșii
Bejgli perfect, fără fisuri
Falafel de mazăre verde
Cheesecake de dovleac cu sare și caramel
Biscuiti pentru Halloween
Melc de budinca de branza de vaci
Clătite de spanac cu umplutură de ciuperci și roșii și sos de brânză albastră

Postări recente

Zsolt:Ce fel de suc de roșii faceți de obicei.
Maria:Arată foarte bine. Îmi plac atât brânza de vaci, cât și semințele de mac, voi încerca acest lucru .
Gastrankankó:Bună Tünde! 1 kg (aproximativ 5g) de agar agar corespunde la 6 foi de gelatină și 50 dkg sunt suficiente.
Sipos Tünde:Buna! Întrebarea mea ar fi: ce legătură are gelatina cu pulberea de agar-agar? Pe.
Dăunător:Pentru mine, aluatul a devenit mult mai compact, dar foarte delicios. Idee uriașă pentru gem, .

Site-ul web, ca multe altele, colectează cookie-uri care facilitează utilizarea site-ului și oferă o experiență de utilizare de calitate.

Dacă nu le acceptați, este posibil ca unele părți ale paginii să nu funcționeze corect.

Instalarea unei aplicații gastropank!

Modificați setările cookie-urilor

Cu siguranță cookie-uri necesare

Cookie-urile colectează informații despre vizitatori și dispozitivele acestora; notează setările personalizate ale vizitatorilor, astfel încât să nu fie nevoite să le re-introducă; facilitează utilizarea site-ului web; oferiți o experiență de utilizare de calitate.

Pentru a oferi servicii personalizate, un mic pachet de date, așa-numitul plasați un cookie și citiți-l la o vizită ulterioară. Dacă browserul returnează un cookie salvat anterior, furnizorul de cookie-uri are opțiunea de a lega vizita curentă a utilizatorului de cele anterioare, dar numai pentru propriul conținut.

Puteți revizui și modifica setările pentru gestionarea cookie-urilor din meniul din stânga.

Vă rugăm să activați setarea cookie-urilor care este absolut necesară pentru funcționarea site-ului, putem salva și această setare.

Dacă nu activați cookie-ul necesar pentru ca site-ul să funcționeze, din păcate setarea nu poate fi salvată și va trebui să declarați din nou cookie-ul atunci când vizitați din nou site-ul web.

Această pagină folosește Google Analytics. Site-ul nu colectează informații personale, inclusiv numărul de vizitatori și site-uri populare pentru a îmbunătăți experiența utilizatorului.

Dacă cookie-urile sunt activate, vă va ajuta să creați cel mai interesant conținut de pe site.

Vă rugăm să activați setarea cookie-urilor care este absolut necesară pentru funcționarea site-ului, putem salva și această setare.