Coaste umplute cu ouă de cremă de ficat

Mod de preparare

1. Feliile de carne se spală, se scurg, se bat bine, se sărează și se piperează. Ouăle fierte se zdrobesc cu o furculiță și se adaugă brânza rasă. Se adaugă sare și piper, se adaugă crema de ficat de vită, se condimentează cu pătrunjelul tocat mărunt și se lucrează bine împreună.

2. Umplutura este stivuită pe o parte a feliilor, apoi carnea este pliată în jumătate, marginile sunt capsate cu o crestătură sau ac de carne. Apoi o acoperim mai întâi în făină și apoi în ouă bătute și, în cele din urmă, în pesmet. Dacă doriți, puteți pune și puțină brânză rasă în pesmet.

3. Se prăjește în ulei fierbinte din abundență timp de 8-10 minute, amestecând. Luată pe un șervețel de hârtie, grăsimea este îmbibată din ea. Ca garnitură, oferim orez aburit și o salată ușoară. Umplutura poate fi, de asemenea, îmbogățită cu șuncă afumată fiartă tocată.

În descriere Coaste umplute cu ouă de cremă de ficat Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (cremoase, ouă umplute) de calitate, cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.