Colaborare fără precedent în Eger: aceasta este planificată cu sângele de taur de renume mondial

S-au așezat în 2016 pentru prima dată pentru a vorbi despre acest lucru. Participanții au considerat operațiunea conștientă importantă la început. Prin urmare, pentru a avea o vedere clară a domeniilor care urmează să fie dezvoltate, primul pas a fost întrebările. A fost inițiat un dialog cu reprezentanți ai ospitalității și comerțului, iar o cercetare de piață a 500 de consumatori a fost efectuată împreună cu orașul Eger. Direcția a fost apoi stabilită prin dezvoltarea în continuare a ofertei de vin, rafinarea mărcilor existente și definirea celei mai înalte categorii de vinuri.

precedent

În practică, toate acestea înseamnă întărirea sângelui taurului Eger, consolidarea stelei Eger pe piață, redefinirea Văii Szépasszony, crearea și introducerea unei singure sticle Eger și eforturile de a face vinurile locale mai atractive pentru tinerii consumatori.

Unul dintre fondatorii asociației, György Lőrincz, viticultorul de la St Andrea Vineyard, a spus despre lucrarea comună: „Este o experiență minunată pentru mine să reflectez asupra sarcinilor și problemelor entuziaste cu colegii entuziaști. Sunt fericit pentru ei și sper cu adevărat că această dragoste va curge în întreaga noastră regiune viticolă și - având încredere în eforturile noastre cu adevărat demne - ne vom îndeplini sarcinile, așa că poate putem oferi un exemplu și pentru următoarea generație! ”

Membrii Eger Wine Workshop:

  • Crama și Podgoria Bolyki,
  • Egri Csillagok Zrt.,
  • Universitatea Károly Eszterházy,
  • Crama Tibor Gál,
  • Crama Shepherd Brothers,
  • Crama de familie Ostoros,
  • Crama Petrény,
  • Podgoria Sf. Andrea,
  • Thummerer Winery and Vineyard,
  • Ferenc Tóth Winery.

O etapă importantă în viața organizației este că în 2018 a devenit o asociație și a început să comunice atât profesiei, cât și publicului larg. Ca parte a acestui lucru, platformele de socializare au fost lansate sub numele Eger Wine Now, precum și prezentări profesionale în Eger și Budapesta, în timpul cărora somelierii, comercianții de vin și jurnaliștii au aprofundat subiectul stelei Eger, sângele taurului Eger și podgoria - vinuri selectate Eger. Atelierul de vin Eger a fost prezentat publicului la Conferința de viticultură și enologie desfășurată la Eger în februarie 2019.