Condimente de Crăciun

Așa îmi vin în minte parfumurile din vremurile de demult. Când bunica ne-a copt prăjituri delicioase cu miere, serbo, mac. Mirosurile ne afectează foarte mult.

Cele mai utilizate condimente:

scorţişoară,
cuisoare,
ghimbir,
anason,
vanilie,
chimion.

Scorțișoara este scoarța unui copac special care trăiește la tropice și a fost folosită ca condiment de secole. Are multe efecte de binecuvântare:

îmbunătățește digestia,
reduce balonarea,
reglează nivelul zahărului din sânge,
întărește sistemul imunitar,
vă poate ajuta să pierdeți în greutate îmbunătățind digestia și gustul
suprimă pofta de gust dulce,
pentru infecții fungice, un fungicid cu gust plăcut,
poate afecta, de asemenea, articulațiile inflamate, deoarece este ușoară
are și efect antiinflamator.
Folosiți-l cu îndrăzneală, mai ales pentru dulciuri, dar când este amestecat cu miere, este excelent și pentru ceai și poate fi, de asemenea, baza unor amestecuri picante de condimente din carne.

Cuisoarea este mugurul uscat al arborelui de cuișoare, o plantă caracteristică, ușor înțepătoare, cu gust dulce.

Stimulează digestia și are un efect bun asupra pielii predispuse la acnee,
poate fi utilizat pentru suprimarea tusei,
este cunoscut și efectul său asemănător antibioticelor,
capabil să omoare unele bacterii și paraziți,
poate fi folosit și pentru ameliorarea durerii,
ajutor de urgență cunoscut de mult pentru durerea de dinți - unul sau doi cuișoare trebuie mestecate sau câteva picături de ulei esențial picură pe dintele dureros.

Desigur, datorită îngrijirii adecvate, merită să vizitați un dentist cât mai curând posibil! Nu numai că este un condiment cunoscut al vinului fiert, dar poate fi folosit și în prăjituri și sosuri picante.

Ghimbirul este o plantă tropicală ale cărei rădăcini sunt consumate.

Stimulează digestia,
reduce inflamația,
întărește sistemul imunitar,
crește dorința sexuală, capacitatea.

Atât medicina chineză, cât și cea ayurvedică o folosesc în mod regulat în prevenirea și tratamentul bolilor. Se folosește și proaspăt, ras, uscat și confiat. Este unul dintre ingredientele binecunoscutei bere cu ghimbir. Poate fi folosit în prăjituri, ceai, preparate din carne, murături.

Anasonul este un condiment bine cunoscut și bine folosit, care poate fi cultivat și în Ungaria.

Crește pofta de mâncare,
ceaiul excelent cu moară de vânt poate fi utilizat la copii mici amestecați cu fenicul,
poate fi, de asemenea, util pentru reclamațiile biliare,
întărește sistemul nervos,
este recomandat și mamelor care alăptează, deoarece stimulează înțărcarea,
Datorită efectului său expectorant și mucolitic, poate fi utilizat pentru catar respirator superior.
Poate fi un condiment excelent pentru dulciuri, preparate din carne și legume.

Vanilia este fructul plantei, care se folosește uscat. Conținut ridicat de antioxidanți,

antiinflamator,
liniștitor și îmbunătățitor al dispoziției,
uleiul esențial poate oferi o soluție pentru ameliorarea stresului și a problemelor menstruale.
Poate fi folosit în prăjituri și sosuri.

Chimenul este unul dintre condimentele varzei umplute esențiale.
Ameliorează efectul puffing al varzei, iar ceaiul său poate fi utilizat separat pentru ameliorarea crampelor, reducerea balonării, favorizează digestia și are și un efect dezinfectant intestinal, îmbunătățește pofta de mâncare. Supele, legumele sunt condimentate, iar murăturile sunt un condiment popular.

Este important să fim atenți la semnalele din corpul nostru, deoarece în timpul sărbătorilor putem avea tendința de a mânca puțin prea mult și de a ne întreba dacă avem într-adevăr nevoie de acea mâncare specială sau dacă doar ochii noștri o doresc.?
Să nu uităm că în timpul sărbătorilor, a face un fel de exercițiu - unul pe care ne place să îl facem - poate fi mersul pe jos, înotul, joggingul, mersul cu bicicleta, dans.

În parcurile din Óbuda, în parcurile de fitness în aer liber, pe versanții Munților, pe malurile Dunării, toate acestea sunt posibile.

Vă dorim o sărbătoare binecuvântată!