Interacțiunea cultivării porumbului, tehnologiilor de cultivare și interacțiunii soiurilor
Toate condițiile de creștere care îndeplinesc nevoile fiziologice ale porumbului sunt de obicei prezente doar în câteva zone de producție, iar în majoritatea locurilor una sau alta condiție nu este îndeplinită pe deplin.
Prin urmare, încercăm să selectăm elementele tehnologiei de cultivare în așa fel încât să reducem impactul asupra mediului care afectează negativ creșterea și dezvoltarea porumbului. Diversitatea genetică a hibrizilor de porumb și adaptarea lor diferită la condițiile externe oferă o oportunitate de a alege cel mai potrivit hibrid pentru condițiile zonei de producție. Definiția tehnologiei și selectarea hibridului potrivit se bazează pe cunoștințele noastre și nu necesită nicio investiție specială.
Nevoile fiziologice ale porumbului: sol, lumină, temperatură, apă
Porumbul este exigent pe soluri de tipuri foarte diferite de sol, în funcție de calitatea solului. Rezultatul culturii este determinat în mod semnificativ de starea culturală a solului, aportul de nutrienți, compoziția nutritivă, alimentarea cu apă și căldură. Porumbul dă randamente excelente pe soluri bine udate, aerisite, cu adâncime de sol. Nu este recomandabil să cultivați porumb pe solurile saline, deoarece planta suferă, rămâne în urmă în dezvoltare și adesea nici nu formează un tub. Pe solurile nisipoase, randamentul nostru depinde în primul rând de alimentarea cu apă. Nisipul curat nu este potrivit pentru cultivarea porumbului. PH-ul solului este optim pentru porumb dacă este între 6,6 și 7,5, dar randamente bune pot fi recoltate chiar și pe soluri cu un pH cuprins între 5,5 și 8,0.
Din punct de vedere al cultivării porumbului, compactarea solului este foarte dăunătoare. Pe solurile dure, compactate, plantele vor fi scăzute, slab dezvoltate, sterpe sau vor produce tuburi mici, imature. Această stare este bine ilustrată de rotoarele câmpurilor de porumb. Prin urmare, trebuie să evităm orice cultivare care crește compactarea solurilor și formarea bazelor de cultivare.
Porumbul a fost inițial o plantă de o zi scurtă, iar acest soi este folosit și astăzi la tropice. Pentru cultivarea temperată, a fost dezvoltată versiunea pentru o zi lungă. Dacă vrem să cultivăm porumb temperat la tropice, acestea vor scădea, timpul lor de creștere va fi scurtat și vor oferi randamente minime. În zona temperată, porumbul tropical crește foarte sus, înflorește foarte târziu și cu greu ajunge pe câmp.
Porumbul este intensiv în lumină. Dacă intensitatea luminii în cultură este permanent redusă, porumbul va avea un sezon de creștere mai lung. La fel ca lumina, o scădere a temperaturii are un efect. În zilele reci de primăvară, porumbul se dezvoltă foarte încet, devine galben, nu merge aproape nimic. Porumbul folosește mult mai puțină apă pentru a produce 1 g de substanță uscată decât alte culturi. Cu toate acestea, mărimea culturii este determinată de alimentarea cu apă în timpul sezonului de creștere. Porumbul are nevoie de cea mai mare parte a apei sale pentru dezvoltarea sa în timpul vărsăturilor cu ciucuri și umplerea cerealelor, motiv pentru care seceta de la sfârșitul lunilor iunie și iulie provoacă o pierdere atât de severă a recoltei.
În Ungaria, de obicei producem porumb în așa fel încât unul sau altul factor de creștere poate fi limitat în mod regulat. Vremea capricioasă din ultimele decenii a avut adesea efecte radical opuse. Datorită factorului limitativ, planta este pusă într-o situație stresantă. Cantitatea de fructe este determinată de amploarea și persistența stresului. Prin urmare, merită să studiați interacțiunile care pot fi observate între vreme, practici de cultivare și hibrizi.
„Pentru a cultiva sol de bună calitate, este esențial să alegeți instrumentul și operațiunile, metoda de cultivare și sistemul de lucrare pe care le folosim, care depinde de multe circumstanțe (tipul solului, starea solului, condițiile climatice-climatice, nevoile specifice ale culturii crescut, infestarea cu buruieni a zonei, infestarea cu buruieni). În condițiile semi-aride rezultate din amplasarea geografică a Ungariei, prioritatea metodelor de prelucrare a solului cu economie de umiditate este importantă în proiectarea sistemului de prelucrare a solului. ” (J. Nagy, 2007)
Timp de însămânțare - toleranță la frig - timp de creștere
Timpul optim de însămânțare a porumbului este a treia decadă a lunii aprilie. De multe ori se întâmplă ca, din anumite motive, să ne abatem de la această dată. Utilizarea utilajelor la fermă, care cultivă porumb pe mii de hectare, justifică începutul semănatului încă de la mijlocul lunii aprilie. Semănatul timpuriu este posibil doar cu semințe de înaltă calitate, care germinează bine la rece. Cu însămânțarea timpurie, în principiu, sezonul de creștere este prelungit, dar acest lucru duce la succes numai dacă vremea este caldă după însămânțare, altfel porumbul va germina încet și inegal sau, dacă germinează, nu va merge nicăieri. De multe ori, câmpul semănat o săptămână mai târziu este mai frumos decorat și porumbul se dezvoltă mai repede decât câmpul semănat devreme, unde stocul este rece. Pentru însămânțarea timpurie, crescătorii propun noi hibrizi care încep să germineze încă de la 6 ° C. În acest caz, însămânțarea timpurie a hibrizilor ar putea fi făcută fără risc. Astăzi, aceasta este în mare parte doar o ofertă, iar experiența practică extinsă încă lipsește.
Mai târziu de momentul optim, suntem obligați să semănăm porumb în zonele interioare. Astăzi, a doua însămânțare este din nou formulată ca o cerere, porumbul poate fi semănat după orz.
Pentru însămânțarea în mai sau mai târziu, trebuie să semănăm hibrizi foarte timpurii, cu dezvoltare inițială rapidă și acoperire rapidă a boabelor. În funcție de timpul de însămânțare și, bineînțeles, de momentul germinării - dacă există suficientă umiditate în sol pentru germinare - acest porumb poate fi folosit ca boabe sau porumb de însilozare cu umiditate mai mare a boabelor, posibil ca momeală.
Rapița poate fi o cultură de porumb? Da, dacă recoltăm porumb înainte de a semăna canola. De fapt, cei mai vechi hibrizi pot fi luați în considerare pentru acest lucru, care vor avea, desigur, o productivitate mai mică. Cultivarea acestor hibrizi poate fi economică dacă comparăm rezultatele cultivării de câțiva ani în loc de un an.
Productivitate - densitate de stocare - toleranță la secetă
Mărimea culturii care poate fi recoltată la hectar este determinată de productivitatea individuală a plantelor și de numărul de plante însămânțate la hectar. Densitatea la care se poate semăna porumbul este determinată de aportul de apă și nutrienți al solului. În Ungaria, în anii șaptezeci și optzeci, am reușit să folosim cu succes stocarea pentru a crește randamentele din cauza abundenței de alimentare cu nutrienți, a precipitațiilor suficiente și a disponibilității hibrizilor cu tulpină excelentă, bine compactați. Schimbarea regimului și schimbarea vremii au pus capăt acestei tehnologii, deoarece lipsea alimentării cu nutrienți și ani de secetă ne-au întâmpinat.
Stocul mai dens înseamnă mai multă concurență pentru plantele individuale de porumb, ceea ce va fi în cele din urmă în detrimentul formării tuburilor și formării bobului.
În țările europene în care condițiile sunt corecte, porumbul este încă cultivat la aproximativ 100.000 de plante/ha. În Ungaria, compresibilitatea hibrizilor nu este nici pe departe atât de strictă ca acum un deceniu. În ultimii ani, cultivăm de obicei porumb cu 50-75 mii de puieți, cu stoc mai dens în zone de producție mai favorabile și mai puțin în stoc în zone de producție mai slabe. Încă recomandăm hibrizii cu un număr mare de răsaduri pentru cultivare (crescătorii preferă, de asemenea, să reproducă aceste tipuri de hibrizi), deoarece au o siguranță mai mare a culturilor.
În anii de secetă, putem câștiga o mulțime de experiență cu prelucrarea solului și selecția hibridă. Daunele cauzate de secetă sunt mult mai mici pe solurile bine nutritive și cu economie de apă. Și atunci când alegem hibrizi, trebuie să ne gândim că ar trebui să funcționeze bine atât în anii secetoși, cât și în cei ploioși, pentru că nimeni nu poate spune în prealabil dacă un an ploios sau secetos ne va întâmpina. Și este o auto-înșelăciune dacă vrem să semănăm doar un hibrid tolerant la secetă după un an de secetă sau dacă nu ne ocupăm de toleranța la secetă după câțiva ani de vreme mai umedă. Ce fel de cultură recoltăm în timpul secetei depinde de o mulțime de factori interdependenți. De exemplu, într-un anotimp uscat, efectele benefice ale câtorva milimetri de precipitații locale într-un moment norocos pot însemna tone în cultură.
Toleranța la secetă a hibrizilor nu poate fi determinată în laborator. Hibrizii care produc bine în anii secetei sunt, de asemenea, selectați pe baza experimentelor de teren.
Nu este o coincidență faptul că companiile de reproducere din întreaga lume încearcă să organizeze cât mai multe experimente posibil, întrucât această bază de date oferă informații pentru caracterizarea profesională a hibrizilor, inclusiv care producții hibride scad cel mai puțin în cazul epuizării apei din sol.
Este înțelept să ne gândim că cultivatorii selectează hibrizi care dau randamente maxime în condiții favorabile și pierderi moderate de randament în anii secetoși, în funcție de nivelul de randament al propriului loc de producție. Companiile de reproducere se străduiesc din ce în ce mai conștient să-și prezinte proprii hibrizi în acest spirit. Dintre hibrizii crescuți în Szeged, Szeged TC 367 poate fi bazat pe siguranță de ani de zile, atât în anii ploioși, cât și în anii de secetă, în locații de producție de aproximativ 8-10 tone. Hibrizii noi capabili de randamente remarcabile în condiții intensive sunt, de asemenea, toleranți la secetă (Sarolta, SZE 269, Szegedi 343, Kenéz).
Lipsa naturală a precipitațiilor poate fi compensată prin irigații. Irigarea este o operațiune costisitoare în cultivarea porumbului de marfă și, în multe locuri, condițiile pentru irigare nici măcar nu sunt date. În special, în țările în care cultivarea irigată a fost răspândită până acum (de exemplu, Franța), irigarea este limitată la limitarea consumului de apă. Prin urmare, în producția de porumb, cunoștințele și instrumentele noastre trebuie să se concentreze în primul rând pe cultivarea uscată.
Utilizarea porumbului - adecvarea fiecărui hibrid
O controversă obișnuită în anii 60 și 70 a fost dacă era nevoie de o ofertă hibridă separată pentru cultivarea porumbului însilozat. Mulți credeau că cel mai bun porumb cu cereale este, de asemenea, cel mai bun porumb pentru însilozare. Cererea în creștere pentru siloz de calitate și cerința pentru recoltarea cu umiditate scăzută a cerealelor la porumb au decis această problemă.
Pentru producția de siloz, recomandăm hibrizi cu randament ridicat de substanță uscată, un raport bun de țevi și o bună digestibilitate. Acești hibrizi au de obicei un sezon de creștere îndelungat și, pentru a prelungi timpul optim de recoltare, este bine dacă eliberarea lor de apă este lentă. Ca boabe de cereale, preferăm hibrizii timpurii, solidi, cu eliberare rapidă.
Potențialul de utilizare din ce în ce mai divers al porumbului (prelucrarea alimentelor, bioetanol, producția de biogaz) necesită studiul din ce în ce mai multe proprietăți.
În toamna anului 2006, un regulament UE stabilea calitatea porumbului care putea fi vândut în depozitele de intervenție. Introducerea masei de hectolitri nu a provocat o alarmă mică. De fapt, nimeni din Ungaria nu s-a mai ocupat de greutatea hectolitrului, așa că cunoștințele noastre erau, de asemenea, slabe. Conform primei abordări, s-a afirmat că hibrizii crescuți în Ungaria ar fi inadecvați, deoarece nu au fost selectați pe baza greutății lor hectolitre. După măsurarea greutății hectolitre, s-a dovedit că nu ar exista nicio problemă cu hibrizii, deoarece majoritatea hibrizilor din cultivare îndeplinesc genetic așteptările. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că putem face multe daune pe hectolitru dacă nu avem grijă să menținem proporția de boabe sparte și deteriorate la căldură la un nivel minim în timpul recoltării și uscării.
Porumbul este o materie primă majoră în industria alimentară. Există diferențe semnificative în randamentul boabelor între hibrizi. În endospermul miezului de porumb, partea cu coarne este baza graylingului. Porumbul cu granulație netedă are cele mai bune producții de cereale, dar nu este cultivat datorită productivității sale scăzute și a eliberării lente a apei. Din motive similare, hibrizii pe jumătate dinți lipsesc din cultivare. Soluția poate fi selectarea hibrizilor dinți de cal cu randamente bune de cereale. Randamentul bun al cerealelor poate fi caracterizat prin numărul de înot. Randamentul cerealelor este semnificativ afectat de condițiile de cultivare. Anii ploioși favorizează formarea amidonului și anii mai uscați favorizează stratificarea.
Producția de bioetanol și biogaz reprezintă o altă oportunitate de a folosi porumbul. Baza producției de bioetanol este amidonul de porumb. Diferența de conținut de amidon între hibrizi nu este foarte mare, prin urmare, tot porumbul cu hrean și endosperm făinos este potrivit pentru producția de etanol.
Dacă în orice moment s-a pus problema producerii unei alte calități decât porumbul furajer standard, cea mai importantă întrebare a fost dacă aceștia plătesc pentru tratamentul separat al loturilor de diferite calități, dacă plătesc un preț mai mare pentru o calitate mai bună, deoarece este asociat în mod regulat cu o productivitate mai mică. Datorită muncii consistente a crescătorilor și rolului de ghidare a factorilor de piață, porumbul potcoavă galben poate fi înlocuit pe piață cu porumb care se potrivește cel mai bine fiecărei direcții de utilizare.
János Nagy: Cultivarea porumbului. Furaje bioenergetice alimentare.
- Cultivarea ovăzului - concentrarea asupra utilizării umane - Agro Jurnal - Portal de știri agricole
- Importanța tratamentului apei în fermele zootehnice - Agro Jurnal - Portalul de știri agricole
- Soluții dovedite de protecție a plantelor în cereale - Agro Jurnal - Portalul de știri agricole
- Principiile fertilizării cu fosfor și potasiu - Agro Jurnal - Portalul de știri agricole
- Boli unghiulare ale cerealelor în trecut și astăzi - Agro Jurnal - Portalul de știri agricole