Deci congelați căpșunile și zmeura!

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

zmeura

În sezon, nu numai conservele, gemul merită preparat proaspăt din căpșuni, sau zmeură, dar merită să congelați și cu câteva pungi din ele. Nu este cel mai puțin dificil de realizat, iar fructele pot fi păstrate până la un an. Deși cu siguranță se va epuiza mai repede.

Căpșuni congelate (Foto: Getty Images)

Faceți acest lucru:

  1. Spălați fructele și apoi curățați-le de verde. Se amestecă bine căpșunile!
  2. Așezați ochii pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de umiditate.
  3. Pe un castron mai mare, care încă se încadrează în congelator, congelator, întindeți hârtie de copt, apoi împachetați fructele pe el cât mai slab posibil, astfel încât ochii să nu se atingă cât mai mult posibil! Așa că pune-l la congelator 2-4 ore! Acest lucru va preveni lipirea fructelor.
  4. Odată îndepărtate, transferați căpșunile sau zmeura în pungi pentru congelator. Și plasticul o face, dar și mai bine este punga din silicon, inclusiv versiunea etanșă.
  5. Scoateți aerul din plicuri și sigilați-le bine. Cu cât rămâne mai puțin aer, cu atât fructul își păstrează aroma mai bine.
  6. Dacă este posibil, așezați pungile în spatele congelatorului, în niciun caz împotriva ușii, unde temperatura poate fluctua.!

Știați?

10 dkg de căpșuni reprezintă doar 35 de calorii, deci un croissant este exact un sfert din valoarea sa. Nu este nevoie să vă fie frică de carbohidrați, din care conține doar 7 grame, dintre care o parte semnificativă este fructoza.

Decongelare

Când este timpul să decongelați, puneți fructele împreună cu o pungă de congelator în apă rece și apoi la temperatura camerei! Cu cât se topește mai ușor, cu atât se scurge mai puțin lichid.