„Aripi” de conopidă prăjită cu maioneză cu usturoi (fără lactoză, vegan)

Pe piața internațională de gastronomie, tendința „aripii” de conopidă a dat naștere unei versiuni vegane a aripilor de pui. Cred că a fost făcută din conopidă, deoarece, dacă este luată pe trandafiri, sunt la fel de tangibile ca aripile de pui și au o formă similară datorită tulpinilor mici. Nu puteam sta afară, m-am gândit să încerc ce gustă această conopidă picantă coaptă la cuptor cu puțină maioneză.

Am fugit prin mai multe rețete (inspirația de bază a venit de aici) și apoi am venit cu unul dintre ingredientele pe care le aveam acasă. A fost foarte delicios, l-aș fi mâncat mai picant, dar din cauza lui Ádi nu l-am putut face foarte picant. De asemenea, indic acest lucru în rețetă că puteți schimba înțeparea pe baza gustului individual. Mă așteptam la un rezultat final puțin mai clar, dar totuși avea un gust foarte bun. Poate fi consumat ca fel principal cu orice garnitură de cereale (orez, bulgur, mei, quinoa) și salată. Puteți mânca ca gustare cu scufundări și alte legume (sfeclă, tulpini de țelină, ardei grași, castraveți), dar îmi pot imagina chiar și conopide deasupra unui simplu fel de mâncare de paste. Da, și ar putea fi unul dintre felurile de mâncare ale popularului castron Buddha. Utilizarea sa este multiplă, încercați!