Căutați o rețetă sau un ingredient

Cu lipsa totală de carbohidrați, vă puteți simți obosit, deprimat și supărat toată ziua. Desigur, există o mică întorsătură în acest sens: nu contează ce tip de carbohidrați alungați din dietă! Dacă doriți să scăpați ușor și permanent de excesul de greutate, asigurați-vă că evitați carbohidrații rafinați, cum ar fi alimentele din făină albă. În schimb, treceți la carbohidrați complecși: din cauza conținutului ridicat de fibre, acestea sunt descompuse încet și digerate de organism, plus că sunt bogate în substanțe nutritive și normalizează nivelul zahărului din sânge, permițându-vă să vă luați rămas bun de la dorința chinuitoare de a lua o gustare. Pentru a evita blocarea produselor din cereale integrale, iată câteva soluții alternative.

Quinoa

Per persoană: 90 g, gătit
Conținut caloric: 111 kcal
Carbohidrați: 19,7 g
Fibră: 2,6 g
Proteine: 4,1 g

Contrar credinței populare, există mai mult de 120 de soiuri ale acestei semințe fără gluten, fără cereale. Cele mai cunoscute sunt alb, roșu și negru. „Lista de top” este condusă de alb, din care se fac de obicei salate. Roșul este preferat ca garnitură, în timp ce negrul este preferat pentru gustul său mai dulce. Fiecare versiune ar trebui să fie fiartă în cantitate dublă de apă, după aproximativ 15-20 de minute, până când toate lichidele au fiert, va fi bine. Ideal pentru orice aliment pentru care ai folosi orezul.

Cartofi dulci

Pentru 1 persoană: 100 g
Conținut caloric: 90 kcal
Carbohidrați: 20,7 g
Fibră: 3,3 g
Proteine: 2 g

Este cunoscut sub numele de cartof dulce la spanioli, în timp ce în Japonia este cunoscut sub numele de satsuma imo, iar în Ungaria este numit după cartoful înșelător. Deși în realitate nu are nimic de-a face cu această familie de plante: cartofii dulci sunt o plantă perenă aparținând genului Perch. În timp ce acest fapt nu este în niciun caz un factor important în bucurarea gustului divin, ideea este mai degrabă ce efect benefic are asupra corpului. Conținutul său ridicat de carbohidrați și conținutul scăzut de calorii îl fac unul dintre cei mai eficienți susținători ai dietelor, poate fi consumat prăjit, aburit și curatat...

Fasole neagra

Per persoană: 85 g, gătit
Conținut caloric: 110 kcal
Carbohidrați: 18 g
Rost: 6 g
Proteine: 7 g

Din valorile de mai sus, se poate observa că acest tip de bob este o sursă excelentă de fibre. Turboalimentarea dietei zilnice cu cantitatea potrivită vă va ajuta să vă mențineți greutatea, să susțineți pierderea în greutate, să normalizați nivelul zahărului din sânge, să reduceți riscul de boli de inimă și unele tipuri de cancer.

Obiectiv

Per persoană: 100 g, gătit
Conținut caloric: 115 kcal
Carbohidrați: 19,9 g
Rost: 7,8 g
Proteine: 8,9 g

Planta, care aparține și familiei de leguminoase, este cel mai mult în centrul atenției în ziua de Anul Nou, deși consumul regulat poate face minuni pentru silueta noastră. Cum? Ei bine, secretul constă în indicele glicemic scăzut. Această valoare arată cât de repede și cât de mare crește glicemia atunci când mănânci un anumit aliment și apoi cade înapoi. Lintea se numără printre alimentele cu un indice glicemic scăzut, astfel încât acestea cresc treptat nivelul zahărului din sânge și îl mențin echilibrat mult timp, ceea ce înseamnă că există timp pentru a descompune aportul de energie. De aceea, nu ne va fi foame la jumătate de oră după prânz și nu vrem să mâncăm o bară de ciocolată imediat după aceea.

Se spune că un măr pe zi îl ține pe doctor departe. Ei bine, nu este sigur că bolile pot fi prevenite cu aceasta, dar vă poate ajuta să vă mențineți greutatea sub control. Datorită efectului său puternic de detoxifiere, acesta contribuie nu numai la detoxifiere, dar, de asemenea, nu scade nivelul zahărului din sânge între mese, deoarece carbohidrații din acesta sunt absorbiți încet. Datorită conținutului său de glucoză, ajută la prevenirea atingerii biscuiților de ciocolată, în timp ce conținutul său de pectină oferă o senzație de satietate pe termen lung. Conținutul său de acizi fructiferi și acizi malici are un efect benefic asupra funcționării intestinelor și a ficatului. O cură de mere de două sau două zile nu numai că contribuie la pierderea în greutate, ci aproape că reîncântă corpul!

Pastele integrale

Per persoană: 70 g, gătit
Conținut caloric: 87 kcal
Carbohidrați: 18,6 g
Rost: 2 g
Proteine: 3,7 g

Până la sfârșit, facem contrabandă cu câteva paste, pentru că cine nu și-ar dori mâncăruri italiene delicioase, chiar dacă urmează o dietă! Cu toate acestea, urmați regulile: este important ca materia primă să aibă conținutul potrivit de carbohidrați, fibre și proteine! Studiile arată că alimentele obținute din cereale integrale contribuie la reducerea cantității de grăsime corporală și la distribuirea mai sănătoasă a corpului. O armă deosebit de eficientă în lupta împotriva tampoanelor de grăsime abdominale.