Consumul de gluten poate crește riscul obezității hormonale în BodyWakes

Dacă cineva este sensibil la boabe gluten proteina, adică nu o poate descompune corect, poate declanșa o reacție în lanț care are ca rezultat până la obezitate patologică Mai!

În mod normal, corpul nu permite corpului să se îngrășeze. Ai un sistem de apărare pentru asta. Celulele adipoase produc una leptina hormon numit. Hormonii sunt ca mesagerii. Acestea activează și dezactivează diferite funcții, reglând astfel funcționarea corpului. Când celulele adipoase încep să se înmulțească, nivelul de leptină din sânge crește. Acest lucru este simțit în mod normal de receptorii de leptină din creier și reduce foamea, iar creierul comandă tiroidei și ficatului să descompună celulele adipoase în exces, menținând astfel în mod optim greutatea corporală și% de grăsime corporală.

Cu toate acestea, există efecte de stres care determină deteriorarea receptorilor de leptină și nedetectarea corectă a nivelurilor de leptină, determinând corpul să nu dea comanda de a pierde în greutate. Aceasta se numește leptina rezistenţă.

Rezistența la leptină există mai multe lucruri pe care le poate provoca. Una este atunci când organismul dezvoltă inflamație cronică. În acest caz, numărul citokinelor inflamatorii crește, încercând să învingă corpul din cauza rănilor și a organismelor invadatoare. Dacă, pe de altă parte, inflamația este prelungită, adică devine cronică, începe o creștere excesivă a citokinelor inflamatorii.

Dacă citokine inflamatorii, precum un CRP și asta Interleukina-6 începe să crească, activează o enzimă 11beta-HSD-1 în celulele adipoase. Această enzimă activează o genă numită SOCS3 în celule. La rândul său, această genă blochează mecanismul de semnalizare al acestor citokine (molecule de semnalizare) și provoacă rezistența la leptină, ceea ce face ca organismul să se îngrășeze.

Cum se leagă de gluten?

Proteinele din gluten, deoarece rezistă enzimelor digestive ale stomacului, pătrund în intestin. În intestin, o enzimă (transglutaminaza tisulară) le modifică și aceasta activează sistemul imunitar. Organismul începe să producă anticorpi pentru a neutraliza aceste proteine și a elimina glutenul din intestine, prevenind astfel acumularea de toxine (toxine). Aceasta, la rândul său, provoacă o reacție inflamatorie locală în intestin, care pe termen lung duce la deteriorarea mucoasei intestinale, dispariția vilozităților intestinale, reducând astfel suprafața mucoasei necesară absorbției nutrienților.

Cu alte cuvinte, glutenul poate provoca inflamații intestinale cronice, în urma cărora numărul citokinelor inflamatorii începe să crească și, pe lângă problemele intestinale, începe chiar și obezitatea.

Acesta este motivul pentru care este important ca o persoană să cunoască nevoile nutriționale unice ale propriului corp și să înceapă să mănânce conștient.!