Consumul de lapte și tumorile

Miercuri, 30 martie 2011 Adăugată pe site de:

Riscul de a dezvolta cancer poate fi redus cel mai mult cu un stil de viață sănătos și, de asemenea, este acceptat în cercurile profesionale că prin schimbarea obiceiurilor noastre alimentare putem reduce foarte mult riscul de cancer de colon. Această afirmație este susținută de un studiu recent al profesorului Brian Cox conform căruia dacă un copil bea zilnic un pahar de lapte timp de 6 ani, există o reducere cu 40% a riscului de a dezvolta cancer intestinal la vârsta adultă.

Numarul si compozitia cancerelor copilariei difera semnificativ de populatia adulta. În același timp, astăzi, o serie de lucrări științifice internaționale au dovedit că obiceiurile alimentare bune în copilărie - de ex. consum regulat de lapte - reduc riscul anumitor tipuri de cancer la adulți ”, a spus dr. Miklós Garami, medic oncolog pediatru la Clinica pentru copii din strada Tűzoltó. „Acest lucru se datorează faptului că calciul joacă cel mai mare rol în a ajuta la distrugerea celulelor canceroase, deoarece organele noastre responsabile de descompunerea alimentelor noastre sunt cele mai expuse riscului de cancer. Cu un aport adecvat de lapte, pierderea în greutate și activitatea fizică contribuie la reducerea riscului de a dezvolta o tumoare ”, a adăugat expertul.

Consumul de lapte și produse lactate poate încetini semnificativ divizarea celulelor epiteliale ale colonului, reducând astfel riscul de a dezvolta boala. Un studiu comun realizat de Harvard School of Public Health cu Brigham and Woman’s Hospital din Boston a mai constatat anterior că aportul adecvat de calciu reduce recurența polipilor intestinali, care mai târziu pot deveni o leziune canceroasă. Potrivit profesorului asistent Stephanie Smith-Warner, persoanele care au băut câte un pahar de lapte pe zi au avut o incidență cu 15% mai mică a cancerului decât cele care au băut două pahare de lapte pe săptămână. Cercetările au arătat că calciul din lapte a fost în principal responsabil pentru reducerea riscului de boală. Calciul protejat de celulele de proliferare ale tractului intestinal, a căror creștere excesivă ar fi putut duce la cancer.

Studiile efectuate de Dr. Joan Lappe, nutriționist la Universitatea Creighton din Statele Unite, și echipa sa au atras atenția asupra efectelor proeminente ale conținutului de vitamina D din lapte în legătură cu cancerul. Mai mult de o mie de femei cu vârsta peste 55 de ani au fost rugate să participe la studiu, care au fost împărțite în trei grupuri. Membrii primului grup au primit calciu și vitamina D timp de 4 ani, femeile din al doilea grup au primit doar calciu, iar membrii grupului de control au primit placebo. Potrivit cercetătorilor, au existat cu 60 și 47% mai puține tipuri de cancer în primul grup comparativ cu grupul de control.

Acesta a fost primul studiu clinic care a arătat că vitamina D ar putea reduce riscul de a dezvolta cancer. Laptele este o sursă excelentă de calciu și vitamina D și, consumând trei pahare de lapte pe zi, putem oferi corpului nostru cantitatea care poate reduce șansele de a dezvolta cancer.