Consumul de legume

Se poate observa că poporul maghiar nu consumă suficiente legume. Și mai trist este faptul că copiii nu o fac, în ciuda faptului că majoritatea părinților recunosc consum regulat de legume importanță și beneficii. Ei bine, iată câteva argumente convingătoare, sperăm, de ce legumele sunt esențiale pentru dieta noastră.

legume

Avantajele consumului de legume

Legumele nu numai că furnizează substanțe nutritive importante (vitamine, minerale, oligoelemente, fibre) pentru funcționarea optimă a corpului nostru, dar au și alte efecte fiziologice pozitive - de exemplu:

  • Acestea promovează digestia, stimulează metabolismul
  • Au efect detoxifiant
  • Ele întăresc sistemul imunitar
  • Acestea joacă un rol important în întreținerea organelor noastre și în prevenirea bolilor - în special reduc riscul bolilor cardiovasculare, intestinale, cerebrale, hepatice, renale și ale pielii.
  • Multe legume previn cancerul prin ingredientele lor antioxidante, unele previn sau încetinesc creșterea și răspândirea tumorilor
  • Multe legume scad tensiunea arterială
  • Ele ajută la menținerea unei greutăți corporale ideale. Sfaturi de dietă >>
  • Au un efect alcalinizant
  • Ele ne îmbunătățesc condiția fizică și oferă o sursă excelentă de energie
  • Majoritatea legumelor au un indice glicemic scăzut, deci stabilizează nivelul zahărului din sânge, reduc dezvoltarea diabetului

Vindecarea legumelor

De mii de ani, legumele, fructele și plantele au fost folosite în medicina populară ca medicament. Nu numai medicina naturală, ci și industria farmaceutică modernă apelează în mod repetat la natură pentru ingrediente și elemente curative, întrucât tot mai multe lucrări de cercetare științifică susțin vindecarea sau prevenirea efectului legumelor asupra bolilor. O remarcă deosebită este așa-numitul. superalimente categoria dintre care include alimente cu o valoare nutritivă deosebit de mare. Puteți citi mai multe despre acest lucru în aceste articole:

Următoarele articole oferă o mulțime de informații despre valoarea nutrițională și efectele vindecătoare ale anumitor legume:

  • Morcov
  • Fenicul
  • Sparanghel
  • Sfeclă
  • Tofu
  • Brocoli
  • Dovlecel
  • Obiectiv

sfaturi

Mai multe sfaturi pentru consumul regulat de legume pot fi găsite în articolul nostru legume.