Conținutul caloric al porumbului gătit

caloric

Porumbul este un astfel de produs care și-a început călătoria prin Europa grație lui Columb. „Timpul de aur” din acest cob a început în secolul al XIV-lea, dar în America Latină și Centrală, se desfășoară de milenii. Porumbul a fost principalul produs al indienilor și, chiar și astăzi, locuitorii țărilor din America de Sud preferă uleiul decât uleiul de porumb - deoarece este „nativ”.

De asemenea, indienii au propriul lor fel de mâncare, de coroană, festiv, din porumb - folosesc frunze de porumb pentru a găti aceleași rulouri de varză „noi”. Apropo, nu ne va fi dificil să experimentăm această tradiție indiană în bucătăria noastră. Dar mai întâi, pentru a vă păstra conștiința curată atunci când faceți farfurii, trebuie doar să cunoașteți conținutul caloric al porumbului gătit. La urma urmei, dacă este foarte mare pentru o Europă slăbită, vom da un exemplu de la indieni, suntem cu adevărat limitați la frunzele urechilor.

Câte calorii din porumbul fiert și ce compoziție?

Să începem cu cea mai interesantă întrebare - care porumb este „mai bun”, alb sau galben. Știm că urechile de diferite culori, albul, sunt mai dulci în detrimentul majorității comercianților de pe piață și au strigat „alb, dulce!”. Porumbul alb este numit „acasă” - blanca, galben - la fel de dulce, acea blanca la fel de condimentată, „sufragerie” - - Amarilla, în America Latină toată încrederea va răspunde la Amarilla. Și galbenul este mai scump decât albul și s-a dovedit a fi mult mai greu.

Toate acestea - delicatesele aromate, dar la urma urmei nu este complex:

  • proteine ​​- amaryllis 3,41 g, gol 3,32 g;
  • grăsimi - amaryl 1,5 g, bala 1,28 g;
  • glucide - 20,98 g amaryllis, 22,41 g blanca;
  • fibre alimentare - Amarilla 2,4 g, blanca 2,8 g

În cele din urmă, toate acestea se reflectă în valoarea energetică după cum urmează:

  • porumbul galben sărat în trestie de zahăr are un conținut de calciu de 96 kcal;
  • calorii în porumbul fiert alb - 108 kcal.

Sunt de acord dacă stați la dietă și vă gândiți chiar la valoarea energetică a „aerului și apei”, plus sau minus 12 calorii la 100 g, 120 kg - o diferență mare.

Pe lângă caloriile din porumbul gătit, s-ar putea să vă intereseze și compoziția dvs., care este într-adevăr foarte eficientă:

  • Vitamina A și betacaroten (galben mai mult);
  • B1, B2, B4, B5, B6, B9 - apropo, potrivit statisticilor, rata bolilor cardiovasculare la români este scăzută, care se găsește în terciul de porumb - „mamaliga”, sau mai bine zis în grupul de vitamina B;
  • Vitaminele C și H;
  • și - magneziu, sodiu, potasiu, fosfor, fier, zinc, cupru.

Pe baza tuturor parametrilor compoziției, este ușor să determinați cine are nevoie de porumb:

  1. Cu constipație frecventă, boli de ficat și TRACT GASTROINTESTINAL - datorită întreținerii ridicate a celulozei, problema încuietorilor va începe în curând cu un trecut neplăcut. Ficatul, datorită colinei din porumb, primește un ajutor de curățare fidel al colesterolului. Cu o problemă a tractului gastro-intestinal, poate fi util să consumați piure din boabe de porumb fierte, care apare chiar în gastrită, colelitiază.
  2. Porumbul așeză lucrurile cu bărcile, deci este bun pentru orice semințe - acidul nicotinic este cheia simbiozei.
  3. Porumbul are efect diuretic și astfel previne automat guta și jadul.

Porumb fiert în dietă

Pentru o vreme s-a crezut că o dietă de porumb gătită era strict controversată - un debarcader, mult amidon, adică carbohidrați. Produs cu conținut ridicat de carbohidrați. De. Colina, pe care am menționat-o deja (sau vitamina B4), nu permite corpului să acumuleze excesul de grăsime. Acest material contribuie la cea mai fructuoasă utilizare a energiei, ceea ce înseamnă că toate acțiunile consumate încep și nu în depozit.

De aceea, porumbul ajută în literatură (adică susține formula ingenioasă - dietă echilibrată + sport = scădere în greutate). Cu toate acestea, consumul excesiv nu merită acest lucru, deoarece ajută la creșterea capacității de coagulare a sângelui, ceea ce nu este bun pentru toată lumea.