Corpul trece cu ușurință la vegetarianism

Într-un studiu publicat în jurnalul medical săptămânal Journal of Cardiopulmonary Rehabilitation, Neal D. Barnard și echipa sa de cercetare au raportat că pacienții lor au trecut cu ușurință de la o dietă standard la o masă vegetariană, iar noua dietă i-a ajutat să slăbească, să reducă tensiunea arterială ridicată și, în general, îmbunătățesc tensiunea arterială.starea lor de sănătate.

Este bine cunoscut în literatura de specialitate că alimentele cu conținut scăzut de grăsimi protejează împotriva diferitelor boli de inimă și protejează sănătatea, cu toate acestea, mulți oameni par să creadă din greșeală că trecerea la o dietă vegetariană este prea obositoare pentru pacienții lor. Recent, cel puțin patru reviste științifice diferite au publicat studii care arată că pacienții sunt capabili să treacă, și chiar cu ușurință, la o dietă „strictă” și că sănătatea lor se îmbunătățește sensibil.

"Pentru pacienții cu supraponderalitate și boli de inimă, o dietă vegetariană poate salva viața. Studiul a constatat, printre altele, că pacienții au atins cu ușurință satietatea dorită și au pierdut în greutate în urma noii diete pe bază de plante. Pacienții sunt dispuși să ia pașii necesari dacă știți că rezultatul este scăderea colesterolului și scăderea tensiunii arteriale "- spune Neal D. Barnard, MD, unul dintre autorii studiului și președintele Comitetului pentru medici pentru medicină responsabilă.

Grupul de studiu a fost format din femei cu studii superioare, postmenopauză, supraponderale, care au fost împărțite în două grupuri. Membrii unui grup au fost ținuți pe o dietă vegetariană cu conținut scăzut de calorii, în timp ce alții au format grupul de control. În plus față de faptul că femeile care au urmat o dietă vegetariană au pierdut în mod semnificativ mai multă greutate în timpul perioadei de studiu de 14 săptămâni, 89% au raportat că sunt mai mult sau mai puțin obișnuite cu noua dietă, iar 86% au considerat că menținerea dietei nu mai cauzează le necazuri.