Cremă de brânză cu gem de căpșuni

Mesele devin din ce în ce mai importante pentru mine. Nu este vorba de a mânca singur, ci de a-ți da drumul. Îmi place să arunc împreună lucruri mai simple, să le întind frumos, să aprind lumânări seara. Acesta este momentul în care observ că mâncarea este mult mai bună, chiar dacă nu există un meniu foarte complicat pe masă.
Am început în această dimineață cu această brânză ușoară, brânză de vaci, pe care am făcut-o cu o seară înainte, în doar câteva minute.

lekv

Faceți-vă diminețile speciale cu acest desert fantastic!

Ingrediente (pentru 4 porții)

7,5 kg de biscuiți cu cacao
3,5 dkg de unt topit
vârf de cuțit de sare

20 dkg crema de branza naturala
25 dkg brânză de vaci
0,5 dl iaurt grecesc
6 kg de miere
câteva picături de suc de lămâie

Pregătirea

Măcinați biscuiții cu un tocător de cuțite, adăugați untul topit și sarea, apoi amestecați bine. Împărțiți partea de biscuiți în cele 4 sticle cu cataramă și apăsați în jos pe partea de jos.
Se amestecă brânza de vaci, iaurtul grecesc, crema de brânză, mierea și sucul de lămâie până se omogenizează, apoi se pune lingura pe biscuiți.
Puneți câteva linguri deasupra 230 GR FERICIRE gem și puneți în frigider peste noapte.