Cremă de brânză coaptă fără zahăr

Cel mai simplu dintre brânzeturi. Este delicios și este ca și cum ai mușca o mușcătură într-un nor de caș. M-am îndrăgostit imediat de baza tortului și este, de asemenea, foarte simplu. Este atât de bun, încât de acum înainte acesta va sta la baza oricărui tort care are o bază de biscuiți (de exemplu, cheesecake):).

Aplicați crema timp de 2 minute. Pe cât de simplu, pe atât de grozav! 🙂 ACESTE DULCIURI SUNT MEREȚI MEREȘI ȘI CHIAR TREBUIE FĂCUT ȘI GUSTAT. Urăsc chestii de brânză de vaci, dar chiar mi-a dat gust. 🙂 Și să nu îngrășăm este o VESELIE specială! 🙂

Ingrediente (pentru tablă de tort de 18cm):

Pentru baza tortului:

100 g de fulgi de ovăz

Îndulcitor potrivit pentru 40 g zahăr

70 g grăsime de nucă de cocos topită/margarină/unt

Aroma de vanilie de 1/2 luna

250 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (îmi place brânza de vaci Aldi, deoarece este brânză de vaci cremă și mult mai bună decât brânza de vaci „forfetară”)

2 dl smântână (evident sărac în grăsimi)

2,5 dl lapte cu conținut scăzut de grăsimi (0,1% este cel mai bun)

110 gr îndulcitor de zahăr pudră (eu folosesc îndulcitor lichid)

1 pungă de pudră de budincă de vanilie gătită (o recomand din nou pe Aldisa doar pentru că nu conține gluten)

1 luna aroma de vanilie

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C la coacerea de jos-sus, la 160 ° C amestecând cu aer.

Se amestecă baza aluatului. Este o palmă simplă, nu aveți nevoie de altceva decât de o spatulă sau o lingură de lemn (de preferință, nu folosiți cu ce amestecăm ceapa și nici să facem ouăle amestecate cu .). Căptușiți fundul formei pentru tort cu hârtie de copt și apăsați în aluatul moale, astfel încât să fie așezat și cu 1-2 cm înălțime pe peretele formei. Coaceți acest lucru în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute în timp ce puneți împreună crema.

Totul într-un robot mare l-am folosit! Dacă nu, nu vă faceți griji, amestecați până se omogenizează cu un tel. Și TAADA. Gata când au trecut cele 20 de minute (nu pot să o suport niciodată, las-o să meargă ca să o pot scoate din cuptor după 15 minute .) se toarnă crema în ea, apoi înapoi în cuptor și gata să se coacă în 60- 70 de minute! Ideea este să scoateți umflătura de sus (aceasta va fi netedă când se răcește) și să vă bronzați puțin. 🙂 Lăsați matrița să se răcească când ați terminat, tăiați-o cu un cuțit pentru a ușura scoaterea și o putem mânca. Și mai delicios cu gem!

Îl recomand cu o inimă foarte, foarte bună, pentru că fiecare mușcătură este intoxicată, este gata repede și avem timp pentru o cină în timp ce este coaptă. (Sau o serie mică și bună 😉)