Descărcare rețetă

Ingrediente:
50 dkg mere dulci, 1 albus de ou, aprox. 4 linguri zahăr pudră, 50 dkg masă de castane dulci congelate, 2 linguri rom, 2 dl frișcă, 8-10 biscuiți pentru bebeluși
pentru decorare:
frisca

1. După decongelare la temperatura camerei, rupeți masa de castane, condimentați cu rom și jumătate de zahăr, apoi amestecați bine cu frisca.
2. Spălați merele, perforați stratul de semințe cu un pumn special pentru a menține merele întregi. Se așază pe o foaie de copt tapetată cu folie de aluminiu și se coace într-un cuptor preîncălzit la foc mediu (180 ° C, cuptor agitat la aer la 165 ° C) timp de 40-45 de minute. Așteptați până se răcește, apoi scoatem carnea din cochilie și o împărțim într-o pastă cu o furculiță.
3. Bateți albușurile într-o spumă, îndulciți-le cu restul de zahăr pudră, amestecați cu piureul de mere.
4. Așezați alternativ crema de castane și spuma de mere în pahare, înfășurând prăjitura pentru copii între fiecare strat. Garnisim blatul cu frisca si biscuiti pentru bebelusi.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 1 oră 35 minute
O porție: 468 kcal