Cotlet de porc prăjit cu usturoi

Sunt aceleași fripturi pe masă în fiecare weekend? Actualizați puțin! Toată lumea este mulțumită de schimbare, deoarece brusc, usturoiul toacă prânzul domnesc. Și puteți pregăti felul principal într-o clipită. Dacă stropiți puțină făină pe sucul rămas, va fi fantastic. Când serviți, turnați peste carne sau scoateți-o.

Cotlet de porc prăjit cu usturoi

Ingrediente pentru 4 persoane:

4 felii de cotlet de porc
4 căței de usturoi
4 linguri de ulei
4 linguri de făină
sare
piper

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 10 minute

Pregătire:

Spălați și picurați carnea. Dacă este necesar, eliminați-l puțin. Tăiați membranele de la margini, astfel încât să nu sară împreună în timpul coacerii. Intinde usturoiul pe ambele parti ale feliilor, apoi sare si piper dupa gust. Transformați cotletul în făină. Dacă rămâne usturoi, poate doriți să-l amestecați și.

Încălziți puțin ulei într-o tigaie și adăugați carnea. Acoperiți cu un capac și coaceți timp de cinci minute, apoi când fundul este deja destul de roșu, întoarceți-l și coaceți și cealaltă parte. Luați-l pe un prosop de hârtie și oferiți-l cu orice garnitură.