Deci, faceți carne prăjită fără făină, ouă, pesmet

Nici măcar nu trebuie să renunți la carnea prăjită atunci când urmezi o dietă. Fă-l sănătos fără făină, ouă și pesmet. De asemenea, puteți combina pâinea și aripile în acest fel.

Carne prăjită sănătoasă

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 kg piept de pui
1 cutie mică de iaurt natural
15 kg de fulgi de ovăz
10 dkg parmezan
2 catei de usturoi
sare
piper

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Spălați puiul, tăiat felii mici. Măcinați fulgi de ovăz. Se amestecă iaurtul, sarea și piperul și se stoarce usturoiul. Rulați carnea în amestecul de iaurt. Este în regulă să o lăsați să stea o vreme.

Înainte de coacere, amestecați firimiturile de fulgi de ovăz cu brânza rasă și rotiți-le în feliile de carne. Apăsați pesmetul sănătos pe pui, scuturați excesul din acesta. Aranjați carnea într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 25 de minute.